테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 322916  
오므라이스조회 305040  
저녁 반찬은 요거 하...조회 252080  
두부로 만든 웰빙 음...조회 249660  
동치미 담그기조회 231593  
안동찜닭만드는법.조회 220689  
아이를 위한 엄마표 ...조회 219746  
갈비집에 나오는 무물...조회 210947  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 175271  
버섯전~ 추석요리,만...조회 173497  

이전글 다음글 목록 

아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2011-04-14 조회: 219746
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo=&page=7&num=FhlMcg==   복사

 

var allblet_id = 135998, allblet_type = 4;

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다.

 

오늘은 아이를 위해 담근 시원하고 아삭한

오이 물김치 간단하게 담그는 법을

소개하려고 합니다.

 

제가 얼마전 아이김치 포스팅 한거 기억 하시나요?

매끼 아이김치를 먹이고 있지만..

가끔 식당에 가면 준혁이가 오이 물김치도 너무 잘 먹어서

이번에 담궈 봤어요~..

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

아삭하고 시원한 오이 먹는 맛이 꽤나 괜찮아요~..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

보통 열무 물김치 국물 색 보다는 연하고 밋밋하죠?

 

아이가 먹을 물김치 이기에

매운맛을 줄이고.. 사과와 무를 갈아 넣어 시원하고

상큼한 국물맛을 내봤어요~..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

새코롬하게 익혀 먹으니..

어른들도 시원하다며.. 잘 드시네요.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

그럼.. 윤이표 후다닥~ 오이 물김치 담그는법 소개할게요!..

일단 오이 6개는 씻은후에 끝부분을 잘라내고 굵은소금 3큰술로

박박 문질러 준후 30분 정도 절여 줍니다.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

열무 1단 이에요..

요즘 열무가 연해서 아이들 먹기에 좋을것 같아요..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

열무를 다듬고 나서 먹기 편한 길이로 썰은 후에

천일염 5큰술을 골고루 뿌힌후 물을 살짝만 40분~1시간 정도 절여 줍니다.

나무 오래 절이시면 열무가 숨이 많이 죽습니다!!..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

오이 물김치 버무릴때 넣어줄 밀가루 풀을 쑤어 줍니다.

밀가루 풀을 넣는건 맛보다는 부드럽게 하기 위해서에요..

 

물 1/2컵에 밀가루 1큰술을 넣고 거품기로 골고루 풀어 줍니다.

냄비에 물 반컵을 넣고 끓이시다가 물이 끓으면 밀가루 푼 물을 넣고

저어가며 끓여 줍니다.

부글부글 끓어오르면 불을 줄이고 1-2정도 저어가며 뜸을 들여 주신후에

식혀 주시면 됩니다.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

믹서기에 사과 1개. 무 1/4 토막. 양파 1/2개. 빨간 고추 1개. 고춧가루 1큰술. 마늘 1톨.생강 조금을 갈아 주세요!

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

절인 오이는 먹기 편한 크기로 썰은후에 흐르는 물에 살짝 헹궈주세요!

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

큰 블에 오이를 넣고 믹서기에 갈은 양념과 밀가루 풀. 액젓 1/3컵을 넣고 버무려 줍니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
피시볼파스타피시볼파스타조회: 2
피시볼파스타 재료 페투치네면 250g, 올리브유 3큰술, 마늘 2톨, 블랙 올리브·그린 올리브 5개씩, 소금·통후추 약간씩, 피시볼(쥐치 100g, 달걀흰자 1개분, 감자...
[ 말괄랑이 | 2014-05-19 ]
알리오올리오 알리오올리오 조회: 2
알리오올리오 재료 스파게티면 250g, 마늘 6~8톨, 파슬리 15g, 올리브유 3큰술, 닭 육수(혹은 치킨스톡 1/2개로 우려낸 국물) 1/2컵, 소금·통후추·파르메산치...
[ 레인 | 2014-05-19 ]
레몬·유자샐러드드레싱을 곁들인 토마토해물샐러드레몬·유자샐러드드레싱을 곁들인 토마토해물샐러드조회: 1
레몬·유자샐러드드레싱을 곁들인 토마토해물샐러드조리시간 = 20min(토마토 건조 시간 제외) 재료분량 = 4인분 난이도 = 하*재료방울토마토 200g, 샐러드채소 30g...
[ 어린새싹 | 2014-05-19 ]
골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스테이크골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스테이크조회: 1
골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스테이크조리시간 = 25min 재료분량 = 4인분 난이도 = 중*재료쇠고기 등심 300g, 피망 ½개, 파프리카 ½개, 새송이버섯 ½개...
[ 하얀세상 | 2014-05-19 ]
칠리 라임샐러드 쌀국수칠리 라임샐러드 쌀국수조회: 1
칠리 라임샐러드 쌀국수재료 새우 8마리, 쌀국수 200g, 양상추 2장, 어린잎 채소 한 줌, 오이·양파 1/4개씩, 홍고추 1개, 레몬 1/6개, 칠리 라임소스(라임즙·...
[ 사탕소녀 | 2014-05-16 ]
닭육수 냉메밀닭육수 냉메밀조회: 2
닭육수 냉메밀재료 닭 1/2마리, 대파 1대, 양파·적양파 1/2개씩, 통후추 1/2작은술, 마늘 2개, 생강 1쪽, 청주·맛술 1큰술씩, 소금·간장 약간씩, 부추 한 ...
[ 아침 | 2014-05-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기