 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRtOdRM%3D&page=9
|
||
 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 by 이보은(쿡피아) 손으로 뚝뚝 끊어 손질한 열무에 쌀가루로 끓인 죽을 넣고 담근 김치를 땅속 항아리에 담아 맛을 들이면 그냥 먹어도 그 맛이 일품. 여기에 국수를 말아 먹으면 여름 더위를 날려주는 고마운 한 끼 식사가 된다. 쌀죽 열무 물김치 재료 열무 1단, 굵은소금 1/2컵, 붉은 고추 1개, 청양 고추 2개, 쪽파 5대, 물김치 양념(쌀가루죽 2컵, 생수 1.5ℓ, 새우젓 2큰술, 까나리 액젓 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강즙 1/2작은술, 소금 약간) 만들기 1_열무는 다듬어 씻은 후 굵은소금을 뿌려 숨만 죽도록 10분 정도 절인 후 찬물에 헹궈 건진다. 2_붉은 고추와 청양 고추는 반을 갈라 씨를 빼고 3cm 길이로 채 썬다. 쪽파는 다듬어 씻어 3cm 길이로 썬다. 3_쌀가루죽에 새우젓과 까나리 액젓, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 버무린 후 생수를 부어 고루 섞는다. 마지막에 소금으로 간을 해 물김치 양념을 만든다. 4_3에 열무와 고추, 쪽파를 넣고 살살 버무려 유리 밀폐 용기에 담고 간이 배도록 반나절 정도 실온에 놓아 살짝 익힌 후에 냉장고에 넣어 차게해서 먹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3075 | 홈메이드딸기주스 | 아델리 | 14-04-05 | 8014 |
| 3074 | 양배추토마토샐러드 | 앨리스 | 14-04-05 | 7431 |
| 3073 | 구운베이컨올린핫케이크 | 후루룩소녀 | 14-04-05 | 6947 |
| 3072 | 바나나춘권 | 텐시 | 14-04-05 | 6694 |
| 3071 | 장미 재스민차 | 애니랜드 | 14-04-05 | 6757 |
| 3070 | 땅콩소스 찹쌀경단 | koendi | 14-04-05 | 6652 |
| 3069 | 메이플 말차 | 눈꽃 | 14-04-05 | 6655 |
| 3068 | 볶음밥그라탱 | 스마일걸 | 14-04-05 | 6265 |
| 3067 | 떡갈비볶음밥 | 네스다 | 14-04-05 | 6488 |
| 3066 | 스팸초밥 | 스위트 | 14-04-05 | 6518 |
| 3065 | 무말랭이 충무김밥 | 블랙로즈 | 14-04-05 | 6848 |
| 3064 | 매운 오징어덮밥 | 꼬마천사 | 14-04-05 | 6706 |
| 3063 | 닭고기덮밥 | 백설공주 | 14-04-05 | 6759 |
| 3062 | 게국지찌개 | 쏘이 | 14-04-05 | 7735 |
| 3061 | 간장게장 | 비애 | 14-04-05 | 7574 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
