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나들이 요리
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참치 미니버거 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExlM
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| 재료 참치,빨강,노랑 초록 파프리카,양파,당근,빵가루 1컵,계란 1개,소금 1/2작은술, 후추약간,모닝빵,양상추,토마토,버터 -타르타르소스 마요네즈4큰술,다진 양파1큰술,다진피클 1큰술,레몬즙 1큰술,꿀 1큰술, 소금,후추약간을 만드는 방법 1. 참치캔을 체에받쳐 비닐 장갑을 끼고 참치를 꼭짜 기름을 빼줍니다. 다진 빨강,노랑 초록 파프리카를 섞어 3큰술 집에 있는대로 넣었네요. 2. 다진 양파,당근 3큰술을 달군팬에 기름을 두르고 살짝 볶아줍니다. 볼에 기름을 뺀 참치,볶아둔 채소,빵가루 1컵,계란 1개,소금 1/2작은술, 후추약간을 넣고 섞어 치대어줍니다. 3. 모닝빵 크기만큼 둥글게 빚어 납작하게 눌러줍니다. 달군팬에 기름을 두르고 앞,뒤로 노릇하게 구워줍니다 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 털고 손으로 찢어줍니다. 토마토도 깨끗하게 씻어 물기를 닦아 통으로 슬라이스로 잘라줍니다. 4. 모닝빵을 반으로 잘라 달군팬에 버터를 녹여 구워줍니다 모닝빵의 구워진면에 타르타르소스를바르고 양상추-토마토-참치-토마토-양상추순서로 올리고 타르타르소스를 바른 빵을 덮어줍니다. |
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