나들이 요리

• 난이도 하
• 열량 394kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간20분

영양부추 1/6단 ,
새싹 채소 50g, 어린잎채소 20g, 참기름 ½작은술, 밥 1공기, 강된장(양파 ¼개, 대파 ¼개, 애호박 1/6개, 표고버섯 2장, 멸치 가루 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 된장 1½큰술, 물 1컵)

• 1. 영양부추는 씻어서 물기를 제거하고, 새싹 채소와 어린잎 채소도 씻어서 물기를 제거한다.
• 2. 강된장에 들어가는 양파, 대파, 애호박은 사방 1cm 크기로 썰고, 표고버섯은 뜨거운 물에 불린 다음 양파와 같은 크기로 썬다.
• 3. 냄비에 된장, 물, 멸치 가루, 2의 채소, 마늘을 넣고 국물이 자작해지도록 끓인다.
• 4. 도시락에 1의 채소를 담고, 밥, 강된장도 식혀서 담아 가서 기호에 맞게 비벼 먹는다.

• 난이도 하
• 열량 165kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간10분

매실장아찌 3개 ,
붉은 고추 ½개, 소금 ⅓작은술, 참기름 1작은술, 포도씨 오일 1큰술, 밥 1공기

• 1. 매실장아찌는 씻어, 물기를 제거한 다음 0.2cm 크기로 잘게 썬다.
• 2. 붉은 고추는 씨를 제거한 뒤 매실장아찌와 같은 크기로 썬다.
• 3. 밥에 썰어놓은 매실장아찌와 고추, 소금, 포도씨 오일, 참기름을 넣고 잘 섞은 다음 삼각 모양으로 만든다.

• 난이도 하
• 열량 161kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간20분

호두 4개 ,
김가루 2큰술, 소금 ⅓작은술, 깨소금 ½큰술, 참기름 ½큰술, 밥 1공기

• 1. 호두는 잘게 다진 다음 팬에 볶는다.
• 2. 볼에 1의 호두, 김가루, 소금, 깨소금, 참기름, 밥을 넣고 잘 섞은 다음 지름 3cm 정도 크기로 주먹밥을 만든다.