오늘의 요리

야무야무 맛난 계란말이~**~

냉장고에 당근과 팽이버섯 계란이 있더라구요?

그래서 간단하게 뭘할까 하다 계란말이를 하게됐어요

아이가 잘 안 먹는 재료밖에 없었지만 이렇게 해주니 정말 잘 먹었어요~~

 팽이버섯은 봉지채 밑을 잘라내고

먼지터는 기분으로 물에 살짝 씻어 물기를 쏙 뺀뒤 1cm 길이로 썰어

소금으로 간한 계란물에 넣어 주시고,

당근도 껍질을 벗겨내고, 0.1cm로 채쳐 계란물에 넣어 섞어줍니다

 팬에 올리브유를 두른뒤, 달걀물을 붓고 약한 불로 익히면서 돌돌 말아요~~

먹기좋은 크기로 썰어 그릇에 담으면 끝~