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브런치 만들기

글쓴이: 파란눈물  |  날짜: 2011-11-18 조회: 131941
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g=&page=5&num=EBlNdho=   복사

 

 

 


브런치 만들기

 

희나와는 간단하게 브런치 겸 맛있는간식으로

저녁에 맥주 한잔하는 신랑에게 안주가 필요할때는 술안주로 그만인 요리~

딱히 뭐라 이름 짓기가....ㅋㅋㅋ

 

 


 

손가락추천 먼저하고

보실까요? ^^

 


브런치 만들기

 

 

 


브런치 만들기

맥주안주 혹은 브런치만들기~ ★

 



브런치 만들기

 

재료를 한번 볼께요~ 매번 인터넷으로 장보다가 간만에 직접가서 장을 봤더니 이거저것

어김없이 많이 담아 왔어요…ㅋㅋㅋ

여러가지 구매한 재료들로 먼저 브런치를 만들어 볼께요~

 

 

재료 : 어린잎채소들조금(샐러드용으로), 헨델스소시지, 베이컨, 식빵, 계란, 방울토마토,

 

 




브런치 만들기
 

 

담아 놓은 것들이 어찌나 크던지 그리고 1:1도 많이 있어서 이것저것 샀는데

그중에서 어린잎채소는 먹기좋게 손질되어 나오기도 했고 작은 잎들이라 더 먹기 편하겠더라구요

비빔밥이나 샐러드용으로 좋을것 같아서 많은 양인거 같긴 하던데 그냥...담아왔네요^^

그리고 헨델스 소시지~ 요 아이도 새로나온 아이인가 보더라구요~ 처음 보는건데..

일단 크기가 작아서 맘에 들더라구요 한입에 먹기 좋겠고 또 집에서 핫도그 만들때도 적당한 크기라

아이들간식이나 아이들반찬 등 이래저래 활용도가 높겠다 싶어서 하나 낼름 집어 왔네요^^

 

 

 



브런치 만들기
 

 

먼저 소세지 같은 경우에는 칼집을 내주세요~

그래야 모양도 모양이지만 안쪽까지 빨리 익힐수 있습니다.

 



브런치 만들기
 

 

그리고 팬에 이것저것 다 올려놓고 구우세요~

크게 뭐 서로에게 터치 안하는 쿨한 성격들이라 편하네요

한 큐에~ 다 되니까..ㅋㅋㅋ

베이컨은 다른 아이들보다 빨리 구워지기 때문에 2장 2장 나눠서 구워줬어요~

 



브런치 만들기
 

 

일단 다 구워졌으면 이렇게 소세지에 베이컨을 둘둘 말아 주세요~

브런치 카페 같은데 보면 이렇게 많이 나오죠...ㅋㅋ

저도 한번 따라해 봤습니다 ^^

 



브런치 만들기
 

 

어린잎채소들은 먹을만큼 덜어서 씻은 후에

소스를 만들어서 뿌려주면 되는데요~

 

소스 : 올리브오일4스푼, 발사믹식초2, 소금+후추+연겨자 조금씩

조금 넉넉하게 만든거니까 양은 알아서 조절하세요^^

 

 



브런치 만들기
 

 

한 켠에 채소를 올리고 그 위에 소스를 뿌려주면 됩니다.

소스는 뭐 취향껏 뿌려드시면 되요~

 

 



브런치 만들기
 

 

마지막으로 버터에 빵을 살짝 굽습니다.

토스트기나 오븐에 구워도 됩니다.

전 이렇게 말랑 말랑하게 굽는걸 제일 좋아해서...이렇게 구워요~^^

 

 



브런치 만들기
 

 

그리고 반을 잘라 올리고 그 위에 아까 만들어 둔 하트계란을 올려놓고

방울토마토를 올려주면 완성입니다^^

햄요리..라고 말하기엔 너무 간단한 조리법인지라.. 그냥 간단한 모닝브런치 정도라고 할게요^^
(남는 소시지는 나중에 다른 야식메뉴나 아이들간식만들기로~)
 

 

 

 



브런치 만들기
 

 

거기에 커피 한잔 뽑아서~ 같이하면 나무랄것 없는 브런치가 되겠죠~^^

우유나 주스랑 함께 해도 사랑스럽죠~

 

 



브런치 만들기
 


그리고 소시지와 베이컨이 있어서 그런지 맛있는 간식요리로도 좋고 맥주 안주로도 손색이 없답니다.^^

 

 



브런치 만들기

 

아주 간단하게 요리했는데도 풍성해보이는 요리랍니다 하하

주말아침 늦게 일어나서 아침준비하시 싫을때도 그만이죠^^




브런치 만들기

 

맛있게 드세요~

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