맛있는 간식요리

중화풍 샐러드 달걀팬케잌

나이가 들면~ 뭣보다도 먹는 것을 중요시하게 되더라구요~

아무래도 배가 든든~해야

모든 일에 다 활력이 붙는다고 생각하는 구식이라 그런지~ ^^;;;

그러다보니 추워지면 추워질수록 배가 든든~해 질 수 있는 음식을 찾게되고~

뭔가 더 푸짐~한 음식을 만들게 되더라구요~

그래서 만든 오늘의 마마 레시피~!!!

달걀요리로는 이보다 더 푸짐 할 수 없는~

맛을 보면 더더욱 탐나는~

"중화풍 샐러드 달걀팬케익"

이랍니다~ ^^

중화풍이지만 중국엔 없고~

팬케익이지만 미국에도 없는~ ^^;;;

마마네서만 만들어드리는

중화풍 샐러드 달걀팬케익 ~

그럼 어디 맛보러  가보실까요???

고고고~

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<재료>

달걀팬케익; 달걀 4개 (물 1T, 소금 ½t, 녹말 ½t)

부추, 햄, 팽이버섯, 파, 다진생강 ½t

양배추샐러드; 양배추, 양파, 오이, 홍고추 or빨간파프리카

드레싱; 두반장 1t, 다진마늘 1T, 참기름 ½T, 설탕 1½T, 오일 1T, 간장 1½T

<양배추샐러드>

양배추와 오이 , 양파, 홍고추는 가늘~게 가늘~게 채쳐 얼음물에 잠시 담궈 두었다가

물기를 완전히 제거해 준비해주세요~

부침개마냥 넓데데~해서 더욱 푸짐한 달걀팬케익과

아삭~함이 기분 좋~게 씹히는 양배추 샐러드의 만남~!!!

새콤달콤매콤~한 드레싱 더해져 더욱 감칠맛 플러스된

중화풍 샐러드 달걀말이~

폭신폭신 탱탱~한 달걀팬케익과

입안가득 개운하게 만들어주는 샐러드

중국미국한국을 넘나드는 색다른 드레싱까지~

이보다 더 푸짐할 순 없는~

이보다 더 맛깔나기 힘든~

달걀요리 종결자~

중화풍 샐러드 달걀팬케익~!!!

요렇게 푸짐~한 요리 보면은 보기만해도 벌~써 배가 든든해 오잖아요~ ^^

구식이라 놀려도 마마의 '배가 든든해야 만사형통'이라는 생각은

변함없을 듯 해요~ ^^;;;

그러니까~

배 든든~히 맛난 요리 마~니 드시고~

건강하고 기운차~게

겨울을 이겨내자구요~ ^_____^*