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글쓴이: 진달래  |  날짜: 2011-03-11 조회: 12591
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홍합요리
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규아상규아상조회: 1
규아상여름에 먹는 찐만두로 해삼 모양으로 빚었다 해서 미만두 라고도 한다. 소는 쇠고기와 여름 채소인 오이로 만들며, 일반 만두와 달리 소를 볶아서 익히기 때문에 잘 쉬지 ...
[ 맑음 | 2014-05-23 ]
월과채월과채조회: 1
월과채 월과 는 애호박의 고어로 애호박이 제철인 여름에 굵직하게 썰어 볶아 먹던 요리다. 여름철에는 당면으로 만든 잡채가 쉽게 상하므로 당면 대신 애호박을 많이 넣고 차전병,...
[ 된장소녀 | 2014-05-23 ]
임자수탕임자수탕조회: 2
임자수탕체면을 중시하는 양반들은 뜨거운 음식 대신 얼음을 넣은 찬 음식을 먹고 체면을 차리는 피서를 즐기곤 했다. 임자 는 깨를 말하며 한방에서는 거승 이라 하여 달리는 ...
[ 초록샤인 | 2014-05-23 ]
송이 미역죽송이 미역죽조회: 2
양송이 버섯의 향과 섬유소가 많은 미역이 조화를 이룬 부드러운 맛의 죽.재료불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기름 2g, 물 ...
[ 아인 | 2014-05-23 ]
버섯 참치 무른밥버섯 참치 무른밥조회: 1
죽과 밥의 중간 형태로 참치, 표고, 무 등이 들어있는 부드러운 한 그릇 음식.재료불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름...
[ 물망초 | 2014-05-23 ]
 밥스틱 밥스틱조회: 1
카레향이 솔솔 나는 밥을 바삭한 춘권피에 싸서 치즈를 넣고 말은 밥요리.재료당근 다진 것 10g, 양파 다진 것 15g, 홍피망 다진 것 10g, 청피망 다진 것 10g, 햄...
[ 쏘이 | 2014-05-23 ]

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