|
|
베이컨 오코노미야키 |
| 글쓴이: 니브 | 날짜: 2013-01-16 |
조회: 7169 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHeRA%3D&page=415
|
베이컨 오코노미야키
재료
양배추 200g, 대파 1대, 양파 1/2개, 숙주나물 200g, 달걀 1개, 베이컨 4장, 포도씨유 3큰술, 반죽 재료(박력분 1컵, 전분가루 100g, 얼음물 300cc), 소스(돈가스소스·마요네즈·가쓰오부시 적당량)
만들기
1 양배추는 곱게 채썰고, 대파는 어슷썬다. 양파는 얇게 슬라이스한다. 2 볼에 박력분, 전분가루를 넣고 섞은 뒤 얼음물을 넣어 걸쭉하게 반죽한다. 3 달걀은 볼에 미리 풀어둔다. 4 포도씨유를 두른 팬에 ②의 반죽을 둥글게 펼치고 양배추, 대파, 양파, 숙주나물을 올린다. 5 베이컨을 3등분 해 준비한다. 6 ④에 베이컨을 올리고 ②의 반죽을 얇게 입혀 뒤집는다. 7 노릇하게 익으면 뒤집어 ③의 달걀을 올린 뒤 다시 뒤집어 익힌다. 8 달걀이 익으면 그릇에 담고 돈가스소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌려 낸다.
■ 요리 & 스타일링 / 형님(노다+, 02-3444-9634), 수진(어시스트) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이성훈
|
| |  | 배추굴소스해물볶음 | 조회: 4722 | | | 준비할 재료배추속잎 150g, 양파 ¼개, 대파 ¼대, 마늘 2쪽, 오징어 ½마리, 중하 5마리, 청주 1큰술, 식용유 약간 볶음양념 굴소스 1큰술, 간장·참기름 1작... | | | [ 앙큼꼬마 | 2007-08-12 ] | | | |  | 감자크로켓 | 조회: 4515 | | | 준비할 재료감자 4개, 당근 ⅓개, 양파 ½개, 표고버섯 2개, 소금 약간, 밀가루 ½컵, 달걀 푼 물 1개 분량, 빵가루 1컵, 튀김기름 2컵, 토마토케첩 적당량 ... | | | [ 아침 | 2007-08-11 ] | | | |  | 참치야채전~~ | 조회: 107773 | | | [만드는 방법] 1. 깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 반으로 썬 다음 채썰어 놓는다. 2. 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 채썰어 놓는다. 3. 풋고추는 꼭지를 제거... | | | [ 비올레트 | 2007-08-10 ] | | | | ![아이들 간식 라면그라탱]() | 아이들 간식 라면그라탱 | 조회: 5168 | | | 치즈 듬뿍 넣은 아이들 간식 라면그라탱● 재료라면 1개, 햄 40g, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 피자 치즈 50g, 우유·밀가루 ½컵씩, 버터 1큰술, 소금·식용... | | | [ 쌈장소녀 | 2007-08-09 ] | | | |  | 단호박두유 | 조회: 4848 | | | 준비할 재료단호박 200g, 두유 6컵, 꿀 4큰술 만드는 방법① 단호박은 씨를 없애고 껍질을 제거한 후 잘게 잘라 전자레인지에 넣거나 찜통에 쪄서 익힌다.② 믹... | | | [ 츠유 | 2007-08-08 ] | | | |  | 달걀과자 | 조회: 4907 | | | 준비할 재료달걀 2개, 설탕 50g, 바닐라오일 1작은술, 밀가루 박력분 50g 만드는 방법1 달걀은 노른자와 흰자로 나눠 노른자는 거품 없이 고루 풀고, 흰자는 설탕을... | | | [ 천칭자리 | 2007-08-07 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
411 412 413 414 415 416 417 
