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참나물크림파스타

글쓴이: 포레스트  |  날짜: 2014-05-08 조회: 4042
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&page=5&num=FR5IdBE=&stype=&search=   복사
 참나물크림파스타


재료
참나물 120g, 파스타 320g, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 6큰술, 생크림 3컵, 우유 1컵, 파르메산치즈가루 4큰술, 올리브유 · 소금 · 통후추 약간씩

how to cook
1. 참나물은 깨끗이 씻는다.

2. 파스타는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 쫄깃하게 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

3. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 다진 양파를 볶아 노릇해지면 참나물과 파스타를 넣고 좀더 볶다가 생크림을 붓는다.

4. 여기에 우유와 파르메산치즈가루를 넣고 볶다가 소금, 통후추로 간한다.

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