 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제철 채소로 몸을 따뜻하게 | ||||
|
||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpJdxM%3D&page=10
|
||||
제철 채소로 몸을 따뜻하게 부추탕 재료 부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵) 만들기 1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다. 2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다. 3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다. 5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다. 부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4157 | 칠리소스새우버섯케사디야 | 클로버 | 14-04-08 | 6310 |
| 4156 | 칠리소스치킨팝콘 | 청개구리 | 14-04-08 | 5945 |
| 4155 | 데친방풍잎 | 백설공주 | 14-04-05 | 5643 |
| 4154 | 명란비빔장 봄나물밥 | 초록나무 | 14-04-05 | 6586 |
| 4153 | 달래장 영양솥밥 | 고추장소녀 | 14-04-05 | 6205 |
| 4152 | 주꾸미 매운 양념덮밥 | 스마일걸 | 14-04-05 | 5539 |
| 4151 | 쌀가루 애느타리 전 | 햇살 | 14-04-05 | 5761 |
| 4150 | 돼지 안심 쌀가루 구이 | 상큼걸 | 14-04-05 | 5438 |
| 4149 | 보슬보슬한 쌀가루 활용하기 | 천칭자리 | 14-04-05 | 5673 |
| 4148 | 해물 콩나물 매운 볶음 | 로사 | 14-04-05 | 5758 |
| 4147 | 양파 새우 튀김 | 니브 | 14-04-05 | 5532 |
| 4146 | 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 | 쌈장소녀 | 14-04-05 | 5904 |
| 4145 | 잣 소스 두릅 쇠고기 초회 | 앨리스 | 14-04-05 | 5871 |
| 4144 | 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 | 제니 | 14-04-05 | 5964 |
| 4143 | 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회 | 하얀건담 | 14-04-05 | 6441 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
