 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달걀덮밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRFNeRQ%3D&page=1
|
||
| 입맛은 없는데 배는 고프고, 냉장고에 있는 재료라곤 달걀뿐... 이럴 땐 달걀 휘휘 저어 스크램블 만들고 따끈따끈 부드러운 녹말소스 곁들여 덮밥으로 즐겨보세요. 간단하지만 든든한 아침식사로 하루를 시작할 수 있답니다. 재료(1인분) 필수 재료 양파(½개), 달걀(2개), 소금(약간), 밥(1공기), 다시마물(⅔컵) *Tip. 물(1컵)에 다시마(1장=5×5cm)를 담가 10분 정도 우려 사용하세요. 선택 재료 애느타리버섯(1줌), 쪽파(1대) 양념 설탕(0.5)+맛술(1)+간장(2)+굴소스(1.5)+후춧가루(약간) 녹말물 녹말가루(1)+물(2)
1. 쪽파는 송송 썰고, 양파는 작게 썰고, 애느타리버섯은 먹기 좋게 뜯고, 달걀은 소금(약간) 넣어 풀고, *Tip. 버섯이 없으면 달걀과 양파만 사용해도 좋아요.
2. 달군 팬에 식용유(1)를 두르고 양파를 볶다가 애느타리버섯을 볶아 팬 한 쪽에 놓고,
3. 달걀물을 붓고 휘저어 스크램블에그를 만든 뒤 양파, 애느타리버섯과 섞어 따뜻한 밥 위에 얹고,
[설탕(0.5)+맛술(1)+간장(2)+굴소스(1.5)+후춧가루(약간) ] 녹말물을 넣어가며 저어 농도를 맞춘 뒤 달걀 덮밥 위에 붓고 쪽파를 뿌려 마무리. [녹말가루(1)+물(2)] |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4292 | 체다 명란 주먹밥 | 호호아지바이 | 14-09-04 | 11 |
| 4291 | 장조림 무말랭이 오차즈케 | 호호아지바이 | 14-09-04 | 6 |
| 4290 | 토마토 치즈 샐러드 토스트 | 호호아지바이 | 14-09-04 | 3 |
| 4289 | 찹쌀떡을 올린 즉석 단호박죽 | 호호아지바이 | 14-09-04 | 2 |
| 4288 | 키조개 화이트와인 버터구이 | 물망초 | 14-05-28 | 5 |
| 4287 | 도미 주꾸미전골 | 크리스탈 | 14-05-28 | 4 |
| 4286 | 도미살 카르파초샐러드 | 루베트 | 14-05-28 | 2 |
| 4285 | 가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트 | 포라 | 14-05-28 | 2 |
| 4284 | 아스파라거스와 포치드 에그 | 파란구름 | 14-05-28 | 2 |
| 4283 | 채소 주스 | 크티 | 14-05-28 | 2 |
| 4282 | 주키니 적양파 피클 | 애니랜드 | 14-05-28 | 2 |
| 4281 | 그린 빈스 카나페 | 아카시아 | 14-05-28 | 1 |
| 4280 | 루콜라 아보카도 새우 칵테일 | 앙큼꼬마 | 14-05-28 | 10871 |
| 4279 | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | 크티 | 14-05-28 | 2 |
| 4278 | 칼슘 듬뿍 아이용 백김치 | 루시엘 | 14-05-26 | 2 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
