 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고소한 맛 김견과류장아찌 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRFKcRU%3D&page=8
|
||
| 고소한 맛 김견과류장아찌 재료 생김 50장, 호두 3개, 대추 5알, 통깨 1큰술, 간장물(간장 1컵, 프락토올리고당· 청주 ½컵씩) 1 김은 한입 크기의 직사각형 모양으로 자르고, 호두와 대추는 굵직하게 다진다. 2 냄비에 간장물 재료를 넣고 부드럽게 주르르 흐를 때까지 끓여 식힌다. 3 김을 3~4장씩 겹쳐놓고 ②의 간장물을 바르고 다진 대추와 호두를 올리는 과정을 반복한다. 4 김이 간장물을 다 빨아들여 촉촉해지면 먹는다. tip 처음에는 김이 간장물을 흡수하지 않아 건조하고 꾸덕꾸덕한 상태로 있지만 숙성이 진행되면서 장물을 빨아들여 촉촉해진다. 간장물은 조금 짭조름해야 김이 풀어지는 것을 막을 수 있고, 고명을 올리면 김을 한 장씩 떼어가며 먹기 쉽다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4187 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 아이 | 14-04-21 | 5998 |
| 4186 | 무 쇠고깃국 | 벤자민 | 14-04-21 | 5584 |
| 4185 | 오징어통구이 샐러드 | 포레스트 | 14-04-21 | 5307 |
| 4184 | One Plate Dishes | 어린늑대 | 14-04-21 | 5161 |
| 4183 | 흑초와인에이드 | 백설공주 | 14-04-19 | 5441 |
| 4182 | 마단호박전 | 베일 | 14-04-15 | 5387 |
| 4181 | 마두부스테이크 | 블랙로즈 | 14-04-15 | 5022 |
| 4180 | 마 오코노미야키 | 니브 | 14-04-15 | 5093 |
| 4179 | 감자애호박전 | 슬픈이별 | 14-04-15 | 5357 |
| 4178 | 포테이토팬케이크 | 하레 | 14-04-15 | 5097 |
| 4177 | 안나포테이토 | 네스다 | 14-04-15 | 9570 |
| 4176 | 채소 싫어하는 아이들에게 딱! 양배추쇠고기말이 | 스위티 | 14-04-15 | 6191 |
| 4175 | 상추비빔밥 | 스마일걸 | 14-04-15 | 7212 |
| 4174 | 숙쌈 | 맑음 | 14-04-15 | 5652 |
| 4173 | 쇠고기강된장 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-04-15 | 6775 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
