|
|
생강 팬케이크 |
| 글쓴이: 단풍잎 | 날짜: 2008-04-09 |
조회: 3497 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg==&page=248&num=ExlK&stype=&search=
|
주재료:
박력분 1컵, 베이킹파우더·생강가루 2작은술씩, 설탕 2큰술, 코코넛 가루 1컵, 리코타 치즈 500g, 우유 11/4컵, 달걀 4개, 버터 적당량, 바나나 1개, 꿀(또는 시럽) 200g 편강 재료 생강 200g, 물·설탕 1컵씩, 꿀 20g, 버무림용 설탕 약간
만드는방법:
1 편강을 만든다. 얇게 썬 생강에 물, 설탕을 넣고 약한 불에 조리다가 국물이 잦아들면 꿀을 넣고 잠깐 더 조려 식힌 후 설탕에 버무린다.
2 박력분, 베이킹파우더, 생강가루, 설탕을 한데 가볍게 체에 친 후 코코넛 가루와 함께 볼에 담는다.
3 리코타 치즈 350g과 우유에 달걀노른자를 잘 섞은 후 ②에 넣고 부드러워질 때까지 휘핑한다.
4 달걀흰자는 머랭을 만들어 ③에 넣는다.
5 달군 팬에 버터를 약간 두르고 반죽을 적당히 떠서 지름 10cm 크기로 동그랗게 부친다. 위 표면에 작은 기포가 생길 때까지 낮은 온도로 익힌 다음 뒤집어 1∼2분간 익힌다.
6 바나나는 먹기 좋은 크기로 썬다.
7 그릇에 팬케이크를 쌓은 다음 남은 리코타 치즈, 바나나, 편강을 올리고 꿀을 끼얹는다. |
| | ![사과아몬드 크럼블]() | 사과아몬드 크럼블 | 조회: 3497 | | | 재료: 사과 약 800g, 황설탕 30g, 계피가루 1ts, 클로브(정향)1/4ts*crumble : 박력분 175g, 베이킹파우더 1ts, 황설탕 90g, 버터 85g, ... | | | [ 개나리 | 2008-04-19 ] | | | |  | 로제 와인 | 조회: 3494 | | | 로제 와인 로제와인은 화이트와 래드 와인이 아닌 핑크빛을 띄는 와인을 말한다. 로제와인은 원칙적으로 적포도로 만들지만 그 색은 엷은 화이트 와인에 가까운 것... | | | [ 별은이뽀 | 2008-04-19 ] | | | |  | 집에서 만든 달콤한 쿠키 & 디저트 요리 | 조회: 3494 | | | ▶미니 아몬드타르트시판 미니 타르트 틀(베이킹 숍에서 판매) 12개, 슬라이스 아몬드 적당량아몬드 크림 달걀 50g(중간 크기 1개), 설탕·아몬드가루 60g씩, 녹인 ... | | | [ 사랑 | 2008-04-14 ] | | | | ![생강 팬케이크]() | 생강 팬케이크 | 조회: 3497 | | | 주재료:박력분 1컵, 베이킹파우더·생강가루 2작은술씩, 설탕 2큰술, 코코넛 가루 1컵, 리코타 치즈 500g, 우유 11/4컵, 달걀 4개, 버터 적당량, 바나나 1개, ... | | | [ 단풍잎 | 2008-04-09 ] | | | |  | 버찌 화채 | 조회: 3495 | | | 버찌 화채 ●재료 버찌 3컵, 설탕 5큰술, 잣 1큰술, 물 5컵 ●만들기 1. 버찌는 깨끗이 씻고 씨를 발라내어 믹서에 갈아 체에 받친다. 이때 10알정도는 위에 ... | | | [ 텐시 | 2008-03-30 ] | | | |  | 딸기 초콜릿 푸딩 | 조회: 3497 | | | 딸기 초콜릿 푸딩 빈혈 있는 아이를 위한 영양 간식 │ 재료 │ 딸기 20개, 다크 초콜릿 100g, 크림 치즈 80g, 생크림 150㎖, 젤라틴 가루 1작은술,... | | | [ 블랙엔틱 | 2008-03-24 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
