|
|
브라우니 치즈쿠키 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2011-05-17 |
조회: 5294 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh1Mdw%3D%3D&page=249
|
| 브라우니치즈쿠키 |
| 빵,과자 |
|
| 쿠키를 집에서 정성스럽게 만들어 보세요.. |
| |
 |
|
| 548kcal | 40분 | 어려움 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
박력분 2컵 |
부재료 |
버터 130g, 설탕 1/2컵, 계란노른자 1개, 코코아가루 2큰술, 녹말가루 2큰술 |
양 념 |
| |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 볼에 버터를 담아 크림화를 시켜준 후 설탕을 2~3회에 나누어 넣어 설탕이 녹으면 풀어 놓은 계란노른자를 조금씩 넣어가며 젓는다. |
|
| 2. 계란과 버터가 혼합이 되면 박력분을 넣어 가볍게 반죽한 다음 반죽을 2개로 나누어 한쪽은 코코아가루를, 나머지 한쪽은 녹말가루를 넣고 반죽한 후 다시 2등분을 한다. |
|
| 3. 2등분한 반죽을 5mm 두께로 밀어 다시 5mm넓이로 잘라 서로 교대로 색깔을 맞추어 담는다. |
|
| 4. 남은 반죽 한 덩어리씩은 사방 20cm가 되도록 밀어놓은 후 밑에 녹말가루반죽을 놓고 위에 코코아반죽을 올려 돌돌만다. |
|
| 5. 위의 모양들을 기름종이에 싸서 냉장고에 넣어 굳어지면 5mm두께로 썬다. |
|
| 6. 오븐팬에 기름을 바르고 180℃ 오븐에서 10분 정도 굽는다. | | | | |
| |  | 와인은 언제부터 마셨을까? | 조회: 74757 | | | 와인은 언제부터 마셨을까? 답은? 모른다. 와인은 오랜 역사에 걸맞게 많은 우화와 전설이 전해지고 있으나 700년전 포도밭이 처음 경작되었다고 전해질뿐 정... | | | [ 슬픈세월 | 2008-03-19 ] | | | |  | 부드러운~프렌치 토스트 | 조회: 4765 | | | *재료(2인 기준)-건포토 식빵(곡물 식빵) 4조각 -크림 치즈 4테이블스푼 -샌드위치용 햄 8장 -달걀 2개-우유 2테이블스푼 -갈색 설탕 2티스푼 -메이플 시럽 또는 설탕... | | | [ 윈디 | 2008-03-17 ] | | | |  | 와인시음과 포도 품종 | 조회: 4765 | | | 와인시음과 포도 품종 와인만큼 마실 때의 온도에 예민한 음료도 흔치 않을 것이다. 그도 그럴 것이 너무 차면 향을 제대로 즐길 수 없고 너무 더우면 산성의 ... | | | [ 별은이뽀 | 2008-03-16 ] | | | |  | 참깨호두강정 | 조회: 4770 | | | 참깨호두강정 ■ 준비할 재료 호두 1컵, 볶은 참깨 ½컵, 대추 5개, 땅콩 ½컵, 잣 50알, 시럽(황설탕 ½컵, 물엿 1컵, 물 4큰술) ■ 만드... | | | [ 까꿍 | 2008-03-15 ] | | | |  | 남미의 와인산지 | 칠레 | 조회: 4765 | | | 남미의 와인산지 | 칠레 칠레의 와인 생산은 모든 점에서 유럽 방식을 따르고 있다. 초기에는 정부의 최소지원과 함께, 일부 와인 생산업체에서 생산설비의 현... | | | [ 진달래 | 2008-03-07 ] | | | | ![오렌지 젤리]() | 오렌지 젤리 | 조회: 4762 | | | 재료: * 오렌지즙 150g, 레몬즙 5cc, 설탕 30g, 젤라틴 4g, 오렌지술(코엥트로) 20cc 오렌지젤리 1. 젤라틴 4g을 찬물에 5분간 불린다. * ... | | | [ 츠키나 | 2008-03-06 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
