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깔끔한 디저트 만들기
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사찰음식- 수박껍질 된장 무침 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxGdw%3D%3D&page=248
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수박 껍질 된장무침
재료: 먹고남은 수박껍질 200g,청고추1개, 홍고추1개, 통깨약간 양념장: 된장3큰술+참기름약간+물엿약간+생강즙약간
만드는법:
1. 먹고남은 수박은 초록부분과 흰부분과 분리해준후 채 썰어준다 (이때 채는 수박을 모양을 유지하면서 썰어준다- 약간 두꺼운 채 형식으로 ) 1-1. 채 썬 수박 껍질은 채에 받쳐 물기를 빼준다
2. 청고추. 홍고추는 씨를 제거하고 송송 썰어준다
3. 그릇에 송송 썰어준 고추와 양념장을 넣어 먼저 버무려준다
4. 물기를 빼준 소박껍질을 양념장에 버무려준다 5. 마지막으로 통깨를 뿌려 한번 더 버무려준다
6. 검정깨를 올려 완성한다 |
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| 총 게시글 1,542개 |
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| 로제 와인 로제와인은 화이트와 래드 와인이 아닌 핑크빛을 띄는 와인을 말한다. 로제와인은 원칙적으로 적포도로 만들지만 그 색은 엷은 화이트 와인에 가까운 것... | ||
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| ▶미니 아몬드타르트시판 미니 타르트 틀(베이킹 숍에서 판매) 12개, 슬라이스 아몬드 적당량아몬드 크림 달걀 50g(중간 크기 1개), 설탕·아몬드가루 60g씩, 녹인 ... | ||
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| 생강 팬케이크 | 조회: 4759 | |
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 | 버찌 화채 | 조회: 4763 |
| 버찌 화채 ●재료 버찌 3컵, 설탕 5큰술, 잣 1큰술, 물 5컵 ●만들기 1. 버찌는 깨끗이 씻고 씨를 발라내어 믹서에 갈아 체에 받친다. 이때 10알정도는 위에 ... | ||
| [ 텐시 | 2008-03-30 ] | ||
| 딸기 초콜릿 푸딩 | 조회: 4759 | |
| 딸기 초콜릿 푸딩 빈혈 있는 아이를 위한 영양 간식 │ 재료 │ 딸기 20개, 다크 초콜릿 100g, 크림 치즈 80g, 생크림 150㎖, 젤라틴 가루 1작은술,... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2008-03-24 ] | ||
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