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깔끔한 디저트 만들기
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불면증 집중력에 좋은 대추 젤리 예뻐서 어떻게 먹지 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpHdQ%3D%3D&page=249
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불면증 집중력에 좋은 대추 젤리 예뻐서 어떻게 먹지
식욕을 중진시키며 ,불면증,집중력, 피로회복, 노화방지 효과가 있는 대추 젤리를 만들었습니다... 달콤하고 부드러워서 입에서 오믈거리다 꿀꺽 나도 모르게 넘어가는 젤리 보기도 예쁘고 맛도 좋답니다... 만들어 놓고 너무 예뻐서 먹기도 아깝고 자꾸 쳐다 보게 되네요..^^ 예쁜것이 맛도 좋고 부드럽고 이런것을 금상첨화라고 하지요.. 못 생긴것이 맛도 없다..무용지물 인가..ㅎㅎ 먹기 아까울 정도로 예쁜 요 대추 젤리를 만들어 식탁위에 올려 놓았더니 울 가족들 오며 가며 손이 자꾸 가면서 집어 먹네요~ 저는 셀프로 가져다 먹는 울 가족들 넘 이쁘답니다~
재료도 간단해요. 재료...물 600cc, 경산대추즙 두봉지 ,경산대추 20g,꿀3큰술 한천가루 30g,잣이나 호박씨 조금,모양틀 대추는 마른 행주로 닦아서 돌려 깍기를 하고서 씨는 버리고 돌돌 말아서 썰었구요
물 600cc 컵으로 (3컵을) 부어서 경산 대추즙을 두봉지를 넣었습니다... 한천가루도 넣고 ,꿀 3큰술 넣고 중간 불로 끓였습니다... 오래 끓일 필요는 없구요... 중간불로 휘~저어 주면서 끓이면 맑고 걸죽한 느낌이 들면 불을 끄고요 모양 틀에 부어 주면 됩니다... 저는 수저로 떠서 부었구요.. 중간에 호박씨나,잣,대추를 넣어 줍니다... 이리 모양틀에 부어서 굳혀 주면 됩니다... 빨리 굳히고 싶으면 냉장실에 1~2시간 넣어 두면 됩니다...
굳어진 대추 젤리는 모양 틀에서 빼주면 이쁜 대추 젤리가 된답니다... 모양틀에서 하나를 쏙 빼는데 가슴이 두근두근 넘 이쁘게 나온것 같아요..캬~이뽀라~
말랑말랑 대추 젤리속에 대추가 콕 박혀있지요..넘 이쁩니다.. 달콤하고 부드럽고~ 넌 어느 별에서 왔니?
손으로 조심 스럽게 들고서 찰칵 한컷 찍고서~
울 순수민인 왈?엄마 여기에 가운데 실을 넣어서 양초처럼 만들면 어때?하네요.. 먹는걸 어케 양초로 만들라고 하는건지~ㅎㅎ
수저로 떠 먹을까? 칼로 썰어 먹을까?고민 되여~ 그냥 하나 들고 녹여 먹으라고요...ㅎㅎ
이리 만든 대추젤리는 하루만에 바닥이 나 버렸답니다... 냉장고에 넣어 두고 차게 해서 드심 더 맛있답니다. 새벽 두시반에 잠이 깨서는 축구 보고 16강 진출이네요..기분좋은 하루 보내세요^^
행복한 밥상편지 왕비의 햇살미소에 오신님들 즐거운 하루 보내세요^^
손가락 버튼을 눌러주시면 왕비가 요리를 열심히 한답니다-.-Ω |
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| [ 츠키나 | 2008-03-06 ] | ||
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