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깔끔한 디저트 만들기
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크리스마스 트리보다 더 예쁜 트리모양의 초코쿠키~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FB9NcQ%3D%3D&page=248
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크리스마스 트리를 준비 못하셨다면
예쁜 트리모양의 초코쿠키 어떠세요^^
만들기도 쉬운 진한 초콜릿맛의 크리스마스트리쿠키입니다~
재료:박력분 250g, 무가당코코아 50g, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금한꼬집 버터 130g(실온), 설탕 170g, 계란1개+우유1큰술 토핑용: 코팅용 초콜릿(화이트, 다크) 200g씩, 초콜릿 장식 약간씩
오븐: 180도에서 12~14분정도 분량: 7cm 크기의 쿠키 40개정도 준비: 버터와 계란 1시간전에 실온 트리모양의 쿠키틀
토핑용으로 쓸 블로섬화이트, 블로섬딸기... 등입니다.
실온의 버터를 휘핑한 다음 설탕 3번에 나누어 넣으면서 휘핑... 게란과 우유 3번 나누어 넣으면서 휘핑한 다음 박력분, 무가당코코아, 베이킹파우더 함께 체에 내려서 넣고 가볍게 섞어서...
한덩어리로 만들어 팩에 넣어서 냉장고에서 30분정도 굳힙니다.
반죽을 반씩 나누어서 비닐팩에 넣은 채로 6mm두께로 밀어서 모양틀로 찍어 냅니다.
유산지 위에 간격을 두고 팬닝하여 구운 다음 망에서 식힙니다.
쿠키가 식을 동안 코팅용 초콜릿을 중탕으로 녹인 다음...
밑에 신문지를 깔고 짤주머니에 넣고 지그재그로 짜 줍니다.
굳기전에 장식용 블로섬과 별모양등으로 장식해 줍니다. 빨리 굳으니까 두개씩 작업을 하세요.
땅콩분태를 살짝 뿌려도 맛있습니다.
산타할아버지가 썰매를 타고 선물을 주러 가십니다^^*
아이들과 함께 만드셔도 좋겠지요^^*
작은 행복을 함께 나누는
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| 총 게시글 1,542개 |
| 사과아몬드 크럼블 | 조회: 4771 | |
| 재료: 사과 약 800g, 황설탕 30g, 계피가루 1ts, 클로브(정향)1/4ts*crumble : 박력분 175g, 베이킹파우더 1ts, 황설탕 90g, 버터 85g, ... | ||
| [ 개나리 | 2008-04-19 ] | ||
 | 로제 와인 | 조회: 4772 |
| 로제 와인 로제와인은 화이트와 래드 와인이 아닌 핑크빛을 띄는 와인을 말한다. 로제와인은 원칙적으로 적포도로 만들지만 그 색은 엷은 화이트 와인에 가까운 것... | ||
| [ 별은이뽀 | 2008-04-19 ] | ||
 | 집에서 만든 달콤한 쿠키 & 디저트 요리 | 조회: 4768 |
| ▶미니 아몬드타르트시판 미니 타르트 틀(베이킹 숍에서 판매) 12개, 슬라이스 아몬드 적당량아몬드 크림 달걀 50g(중간 크기 1개), 설탕·아몬드가루 60g씩, 녹인 ... | ||
| [ 사랑 | 2008-04-14 ] | ||
| 생강 팬케이크 | 조회: 4770 | |
| 주재료:박력분 1컵, 베이킹파우더·생강가루 2작은술씩, 설탕 2큰술, 코코넛 가루 1컵, 리코타 치즈 500g, 우유 11/4컵, 달걀 4개, 버터 적당량, 바나나 1개, ... | ||
| [ 단풍잎 | 2008-04-09 ] | ||
 | 버찌 화채 | 조회: 4765 |
| 버찌 화채 ●재료 버찌 3컵, 설탕 5큰술, 잣 1큰술, 물 5컵 ●만들기 1. 버찌는 깨끗이 씻고 씨를 발라내어 믹서에 갈아 체에 받친다. 이때 10알정도는 위에 ... | ||
| [ 텐시 | 2008-03-30 ] | ||
| 딸기 초콜릿 푸딩 | 조회: 4772 | |
| 딸기 초콜릿 푸딩 빈혈 있는 아이를 위한 영양 간식 │ 재료 │ 딸기 20개, 다크 초콜릿 100g, 크림 치즈 80g, 생크림 150㎖, 젤라틴 가루 1작은술,... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2008-03-24 ] | ||
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