|
|
쫄깃한 젤리가 쏙 - 구미 하트 초코볼 |
| 글쓴이: 비애 | 날짜: 2009-02-08 |
조회: 7965 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBxKeA%3D%3D&page=248
|
▷ 쫄깃한 젤리가 쏙 - 구미 하트 초코볼
구미(젤리의 한 종류로 젤리보다 더 쫄깃하다)를 넣어 만든 초콜릿. 씹으면 쫄깃해서 독특한 초콜릿을 만들 수 있다.
* 열량: 150kcal * 조리시간: 30분
* 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하
* 재료: 구미 1봉지 , 밀크 초콜릿 300g, 하트 몰드 1판
* 조리법
1. 밀크 초콜릿을 중탕한 후 하트 몰드에 구미를 1~2개씩 넣고 중탕한 초콜릿을 붓는다.
2. 초콜릿을 부은 상태에서 몰드를 두 손으로 잡고 살짝 들었다 놓기를 몇 번 반복한다. 이런 식으로 탁탁 쳐주면 공기가 빠져 나중에 초콜릿을 빼내기 쉽다.
● tip
일단 실온에서 손으로 몰드를 만져봤을 때 따뜻한 느낌이 안 들 때까지 식힌 다음 냉장고에 넣어 다시 한 번 식혀야 몰드에서 빼내기 쉽다.
|
| | ![사과아몬드 크럼블]() | 사과아몬드 크럼블 | 조회: 6931 | | | 재료: 사과 약 800g, 황설탕 30g, 계피가루 1ts, 클로브(정향)1/4ts*crumble : 박력분 175g, 베이킹파우더 1ts, 황설탕 90g, 버터 85g, ... | | | [ 개나리 | 2008-04-19 ] | | | |  | 로제 와인 | 조회: 6931 | | | 로제 와인 로제와인은 화이트와 래드 와인이 아닌 핑크빛을 띄는 와인을 말한다. 로제와인은 원칙적으로 적포도로 만들지만 그 색은 엷은 화이트 와인에 가까운 것... | | | [ 별은이뽀 | 2008-04-19 ] | | | |  | 집에서 만든 달콤한 쿠키 & 디저트 요리 | 조회: 6942 | | | ▶미니 아몬드타르트시판 미니 타르트 틀(베이킹 숍에서 판매) 12개, 슬라이스 아몬드 적당량아몬드 크림 달걀 50g(중간 크기 1개), 설탕·아몬드가루 60g씩, 녹인 ... | | | [ 사랑 | 2008-04-14 ] | | | | ![생강 팬케이크]() | 생강 팬케이크 | 조회: 6936 | | | 주재료:박력분 1컵, 베이킹파우더·생강가루 2작은술씩, 설탕 2큰술, 코코넛 가루 1컵, 리코타 치즈 500g, 우유 11/4컵, 달걀 4개, 버터 적당량, 바나나 1개, ... | | | [ 단풍잎 | 2008-04-09 ] | | | |  | 버찌 화채 | 조회: 6935 | | | 버찌 화채 ●재료 버찌 3컵, 설탕 5큰술, 잣 1큰술, 물 5컵 ●만들기 1. 버찌는 깨끗이 씻고 씨를 발라내어 믹서에 갈아 체에 받친다. 이때 10알정도는 위에 ... | | | [ 텐시 | 2008-03-30 ] | | | |  | 딸기 초콜릿 푸딩 | 조회: 6934 | | | 딸기 초콜릿 푸딩 빈혈 있는 아이를 위한 영양 간식 │ 재료 │ 딸기 20개, 다크 초콜릿 100g, 크림 치즈 80g, 생크림 150㎖, 젤라틴 가루 1작은술,... | | | [ 블랙엔틱 | 2008-03-24 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
