 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 추천외식정보 |
추천외식정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭도리탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=REgKL1Yq&page=70&num=EhlIcBo=&stype=&search=
|
||
| ▶ 감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 다음, 찬물에 15~20분 정도 담근다. ▶ 당근은 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 모서리를 깍아둔다. ▶ 양파는 감자와 비슷한 4~6등분 하여 썰어둔다. ▶ 풋고추와 붉은 고추는 어슷썰어 찬물에 헹구어 씨를 없 앤다. ▶ 준비한 닭을 먹기 좋은 크기로 토막을 내어 소금, 후추, 청 주로 밑 간을 한다. ▶ 뜨겁게 달구어진 팬에 식용유를 두르고 밑 간해둔 닭을 볶 는다. 볶는 동안 닭에서 나온 기름은 따라 버린다. 닭이 어 느 정도 익을 때까지 볶는다. ▶ 다른 냄비에 기름을 두루고 손질한 감자와 당근을 살짝 볶 다가 볶은 닭과 양파를 넣고 재료가 2/3 정도 잠길 정도로 물을 붓고 준비한 양념장으로 간한 뒤 끓인다. ▶ 한소끔 끓으면 불을 줄여 간이 푹 배게 은근히 끓인다. ▶ 국물이 1/3 정도 남으면 준비한 고추를 넣고 국물이 자작 해질 때까지 조려서 마지막에 참기름을 약간 넣어 향을 내 어 완성한다. ▶ 우묵한 그릇에 국물과 함께 떠서 상에 낸다. 맛난밥드세요^^ |
| |
| 총 게시글 1,139개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 104 | 엔젤프렌치[미스터도너츠] | 포라 | 08-03-28 | 2448 |
| 103 | KFC 비스킷! | 레인 | 08-03-25 | 2329 |
| 102 | 생크림 커스타드 슈[미니스톱] | 햇살 | 08-03-24 | 2453 |
| 101 | 닭도리탕 | 루베트 | 08-03-22 | 2042 |
| 100 | 만두국 | 검은건담 | 08-03-19 | 2620 |
| 99 | 샌드위치 | 말괄랑이 | 08-03-13 | 2254 |
| 98 | 카레 | 청아 | 08-03-12 | 2457 |
| 97 | 헤이!덴마크[해태제과] | 포레스트 | 08-03-08 | 2708 |
| 96 | 밥도둑 꽃개의 화려한 휴가 꽃게 해물탕 | 말괄랑이 | 08-03-07 | 2495 |
| 95 | 오렌지맛 쉬폰[미니스톱] | 애니랜드 | 08-03-04 | 2184 |
| 94 | 물국수 | 초록샤인 | 08-03-03 | 2367 |
| 93 | 오리훈제보쌈 | 검은건담 | 08-03-02 | 2404 |
| 92 | 카페모네[롯데제과] | 텐시 | 08-03-02 | 2308 |
| 91 | 돼지갈비 | 바이올린 | 08-03-01 | 2603 |
| 90 | 오리고기 전문점 | 텐시 | 08-02-29 | 2472 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
