 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달걀 샌드위치 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxOdBA%3D&page=84
|
||
| 달걀 샌드위치 * 조리 포인트: 달걀은 노른자까지 완숙으로 삶고, 너무 굵직하게 다지면 잘 섞이지 않으므로 씹는 맛이 살아 있을 정도로 곱게 다진다. * 재료 식빵 2장, 달걀 2개, 마요네즈 2큰술, 식초 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 * 만들기 1 냄비에 달걀이 잠길 정도로 물을 붓고 식초와 소금, 달걀을 넣어 센 불에서 15분간 삶는다. 달걀이 완숙으로 익으면 찬물에 잠시 담갔다가 껍질을 벗긴다. 2 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 나눠 다지고 한데 섞어 소금과 후춧가루로 간한 다음 마요네즈를 넣고 찰기가 생기도록 섞는다. 3 식빵 1장을 놓고 ②의 소를 도톰하게 바른 다음 그 위에 다른 식빵을 덮는다. 식빵을 살짝 눌러 손으로 고정한 다음 식빵 가장자리를 잘라내고 먹기 좋게 자른다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 111 | 전문의들이 추천한 '최고의 술 안주 7' | 햇살 | 09-01-18 | 7835 |
| 110 | 숙취해소에 좋은 이색음식 | 솜사탕 | 09-01-17 | 8269 |
| 109 | 약과, 나라에서 금지한 ‘사치 음식’ | 다크엔젤 | 09-01-16 | 7927 |
| 108 | 탱글탱글 담백한 보약 겨울가면 놓쳐요 제철맞은 굴 | 윈디 | 09-01-16 | 8011 |
| 107 | - 설날 떡국 속에 이렇게 깊은 뜻이… - | 아침 | 09-01-14 | 7924 |
| 106 | 튀김가루와 부침가루의 차이점은? | 포라 | 09-01-13 | 8713 |
| 105 | 날 뚱보로 만드는 음식들 | 하늘 | 09-01-12 | 7588 |
| 104 | 음식 궁합 잘 못 맞추면 명약도 독약된다 | 고추장소녀 | 09-01-11 | 8635 |
| 103 | 식품에 묻어있는 잔류농약 제거법! | 스위티 | 09-01-10 | 8026 |
| 102 | 스파게티의 모든 것 | 초록샤인 | 09-01-09 | 7495 |
| 101 | 방짜 유기 쇼핑에 대한 조언 | 블랙로즈 | 09-01-08 | 8996 |
| 100 | 쇠고기 구울 땐 석쇠보다 불판을 써야 | 블루베리 | 09-01-07 | 8607 |
| 99 | 백 가지 약보다 한 가지 음식이 낫다…감기... | 크리스탈 | 09-01-06 | 8498 |
| 98 | '패떳' 음식 일등공신 라면스프 뭘로 만드나 | 알스크림 | 09-01-05 | 10005 |
| 97 | 요즘 과일, 맛있게 먹는 비결은? | 하늘 | 09-01-03 | 8887 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
