 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스테이크그린샌드위치 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRtOdho%3D&page=86
|
||
스테이크그린샌드위치
■준비재료 쇠고기 등심 250g, 시판용 스테이크소스 3큰술, 양상추잎 4장, 토마토·할라피뇨 1개씩, 씨머스터드 1작은술, 드레싱(생크림·플레인요구르트 2큰술씩, 마요네즈 4큰술, 소금·흰 후춧가루 약간씩), 크루아상 4개 ■만들기 1 쇠고기는 사방 8cm 크기의 슬라이스 된 것으로 준비해 잔 칼집을 넣은 뒤 스테이크소스를 발라 재운 후 팬에 굽는다. 2 양상추는 찬물에 헹궈 건지고, 토마토는 1cm 두께로 가로로 썬다. 3 할라피뇨는 곱게 다지고 씨머스터드를 섞는다. 4 휘핑한 생크림에 나머지 재료를 넣어 드레싱을 만든다. 5 크루아상을 반 가른 뒤 드레싱을 듬뿍 바르고 재료를 모두 올린 후 드레싱을 듬뿍 뿌린다. ③을 크루아상 다른 쪽에 발라 덮는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 81 | 몸을 따뜻하게 해주는 음식9 | 미레아 | 08-12-19 | 9937 |
| 80 | 푸드스타일리스트 4인이 손꼽는 대표 건강 잼 ... | 헤르시 | 08-12-17 | 13666 |
| 79 | 김장 재료 야무지게 고르는 법 | 윈디 | 08-12-16 | 12584 |
| 78 | 사천만의 즐겨찾기, 돼지고기 | 케이트 | 08-12-15 | 11487 |
| 77 | 우리 농산물 똑똑하게 가려내기 | 바람 | 08-12-14 | 12087 |
| 76 | 똑같은 식빵이 지겨울 때, 요리 전문가의 식빵... | 크티 | 08-12-14 | 14293 |
| 75 | 만두 이야기 | 천칭자리 | 08-12-12 | 12999 |
| 74 | 요리사의 비밀 | 들바람 | 08-12-10 | 17033 |
| 73 | 마트에 등장한 일본 소스·식재료 알고 구입하기 | 구사일생 | 08-12-08 | 19135 |
| 72 | 국물 요리에도~ 와인이 끝내줘요 | 들바람 | 08-12-07 | 19082 |
| 71 | 사골국 하나로 끝내기 | 이슬 | 08-12-06 | 16527 |
| 70 | 현대인을 위한 영양소 미네랄! 나른해진 몸을 ... | 스위트 | 08-12-05 | 17665 |
| 69 | 와인 초보자를 위한 단계별 가이드 | 포레스트 | 08-12-04 | 19999 |
| 68 | 생선, 고기 잘 굽는 법 | 포시 | 08-12-02 | 24623 |
| 67 | 고수들의 인스턴트커피 비법… | 진달래 | 08-12-02 | 21343 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
