테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 278044  
피부에 좋은 음식조회 257366  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 249503  
사골 끓이는 법조회 240671  
술 빨리 깨는 방법조회 191051  
매생이국 만드는법조회 183028  
감자,양파,당근,보관법조회 177818  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 172523  
♧ 도시락을 예쁘...조회 170598  
옥수수 삶는 법조회 127774  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 3345
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=83   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
126암호 같은 식품 유통기한, 어떻게 알아보나?슬픈이별09-02-043867
125대파 한 단, 하나도 버리지 않고 야무지게 먹기파란구름09-02-033842
124쾌적 설거지 요령미야09-02-023256
123정월 대보름아픈마음09-02-013427
122온도의 과학 ! 소주는 8도, 커피는 70도...미야09-01-313293
121ª♥소금 알고 사용하는 지혜 20가지09-01-313198
120안전한 재료에 맛까지 좋은 ``대안 라면``사랑09-01-294444
119냉장고 정리의 달인이 말해주는 정리법!!!쏘이09-01-283572
118알찬 설날을맞기위한 스케줄어린새싹09-01-253050
117음식 색깔속에 건강이 쏙~슬픈이별09-01-243287
1165만원으로 고기 장봐서 차린 설음식애니랜드09-01-234153
115차례상에 올리면 안 되는 음식어린늑대09-01-223886
114설음식의 메인, 떡만두국 제대로 맛내기햇님09-01-214130
113혈액 속에 돌고 있는 지방을 없애는 식이요법어린새싹09-01-203458
112설 대목 ``중국산 짝퉁굴비`` 논란 재점화별님09-01-193980

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기