 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
봄동된장무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJchQ%3D&page=83
|
||
봄동된장무침
재_료 봄동 300g, 붉은 고추 1개, 실파 3뿌리, 된장 2큰술, 다진 파·고춧가루 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 깨소금·참기름·소금 약간씩 만_들_기 1_ 봄동은 밑동을 제거하고 손질한 다음 소금을 넣은 끓는 물에 짙은 녹색이 되도록 데친다. 2_ 삶은 봄동은 찬물에 헹군 다음 2cm 크기로 썰어 물기를 꼭 짠다. 3_ 붉은 고추는 씨를 없앤 뒤 0.2cm 두께로 송송 썬다. 4_ 실파는 고추와 같은 크기로 썰어둔다. 5_ 볼에 봄동을 담고 된장, 파, 마늘을 넣고 조물조물 무친 다음 고춧가루, 붉은 고추, 실파, 깨소금, 참기름을 넣고 살살 섞어 무친다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 126 | 암호 같은 식품 유통기한, 어떻게 알아보나? | 슬픈이별 | 09-02-04 | 3865 |
| 125 | 대파 한 단, 하나도 버리지 않고 야무지게 먹기 | 파란구름 | 09-02-03 | 3841 |
| 124 | 쾌적 설거지 요령 | 미야 | 09-02-02 | 3255 |
| 123 | 정월 대보름 | 아픈마음 | 09-02-01 | 3426 |
| 122 | 온도의 과학 ! 소주는 8도, 커피는 70도... | 미야 | 09-01-31 | 3292 |
| 121 | ª♥소금 알고 사용하는 지혜 20가지 | 달 | 09-01-31 | 3197 |
| 120 | 안전한 재료에 맛까지 좋은 ``대안 라면`` | 사랑 | 09-01-29 | 4443 |
| 119 | 냉장고 정리의 달인이 말해주는 정리법!!! | 쏘이 | 09-01-28 | 3571 |
| 118 | 알찬 설날을맞기위한 스케줄 | 어린새싹 | 09-01-25 | 3050 |
| 117 | 음식 색깔속에 건강이 쏙~ | 슬픈이별 | 09-01-24 | 3286 |
| 116 | 5만원으로 고기 장봐서 차린 설음식 | 애니랜드 | 09-01-23 | 4150 |
| 115 | 차례상에 올리면 안 되는 음식 | 어린늑대 | 09-01-22 | 3886 |
| 114 | 설음식의 메인, 떡만두국 제대로 맛내기 | 햇님 | 09-01-21 | 4130 |
| 113 | 혈액 속에 돌고 있는 지방을 없애는 식이요법 | 어린새싹 | 09-01-20 | 3456 |
| 112 | 설 대목 ``중국산 짝퉁굴비`` 논란 재점화 | 별님 | 09-01-19 | 3979 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
