우렁된장
글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2011-07-22
조회: 7173
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxGdQ%3D%3D&page=9
1. 우렁살은 깨끗이 씻고 큰 것은 반으로 잘라 준비한다. 2. 양파는 잘게 다지고, 청,홍고추는 작게 어슷썬다. 3. 뚝배기를 달군 후 참기름 2큰술을 넣고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶는다. 4. 다진 마늘 향이 올라오면 우렁살과 양파를 넣어 볶는다. 5. 멸치육수를 3~4큰술 넣은 후 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 잘 섞어준다. 6. 바글바글 끓을 때 꿀을 1큰술 넣어준다. 7. 썰어 둔 고추를 넣어 잘 섞은 후 마지막으로 다진 파 1큰술을 넣어준다.
제철 채소가 듬뿍 돼지고기채소덮밥 조회: 2 제철 채소가 듬뿍 돼지고기채소덮밥재료(2인분) 돼지고기(목등심) 400g, 돼지고기 양념[고추장·간장·물엿(혹은 설탕 1큰술)·다진 파 2큰술씩, 다진 마늘·고춧가루 ... [ 레인 | 2014-05-19 ] 최고의 보양식 닭백숙 _ 영화 ‘마더’... 조회: 2 최고의 보양식 닭백숙 _ 영화 ‘마더’ 중에서 도진 모_ “어거 먹어. 원래 경찰서에 들어갔다 오면 몸보신부터 하는 거야.”도진_ “아이씨, 내가 알아서 먹... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-05-19 ] 인생과 비슷한 모습의 토란탕 _ 이현수 소설... 조회: 1 인생과 비슷한 모습의 토란탕 _ 이현수 소설『토란』중에서 “쌀뜨물에 가라앉은 토란의 외양만 보고 만만히 다뤘다가는 큰코다치기 십상이다. 토란 뿌리는 먼저 면장갑을 ... [ 시계바늘 | 2014-05-19 ] 우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식_ 영화... 조회: 1 우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식_ 영화 ‘국가대표’ 중에서 진행자_ “어렸을 때 기억이나 어머니에 대한 추억이 있으시면 말씀해 주세요.”차헌태_ “하... [ 헤르시 | 2014-05-19 ] 블루베리 두부 크림 케이크 조회: 1 블루베리 두부 크림 케이크케이크 시트(중력분 100g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 1과1/2작은술, 유기농 황설탕 80g, 카놀라오일 35g, 두유 ...[ 츠유 | 2014-05-16 ] 딸기 무스 케이크 조회: 1 딸기 무스 케이크케이크 시트(박력분 50g, 아몬드가루10g, 베이킹파우더 1/2작은술, 유기농 황설탕 30g, 카놀라오일 20g, 두유 45g), 딸기 무스 495g(하단 ... [ 윈디 | 2014-05-16 ]