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   깻잎순비빔국수
 고소한 깻잎순비빔국수 
 깻잎의 향과 간장으로 무친 면이 잘 어우러진 고소한 비빔국수   깻잎순 50g ,오이 1/2개, 래디시(유럽산 빨간 무) 3개, 소면 120g, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/4작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간  
1. 깻잎순은 깨끗하게 손질한 후에 물기를 빼준다. 
2. 오이는 길게 반으로 가른 다음 작은 숟가락을 이용해 가운데 씨 부분을 파내고 반달 모양으로 납작하게 썬다. 
3. 래디시는 동글납작하게 썰어준다. 
4. 소면은 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼준다. 
5. 볼에 소면과 손질해둔 채소들을 넣고, 분량의 간장, 설탕, 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 골고루 무쳐준다. 
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