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요리 베스트
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삼계탕 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBlOeQ%3D%3D&page=12
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생닭을 깨끗히 씻고 그안에 찹쌀이랑 부추.마늘을 넣어 줍니다... 그리고 잡내를 없애기 위해 로즈마리를 퐁당~ㅋ
압력밥솥에 넣고 푹 끓였더니 요렇게 뽀얗게 잘 익었네요.. 두 다리를 부추로 묵었더니 어쩜 자태도 그대로~ㅋ
소금으로 간을 하고 먹기전에 후추를 살짝 뿌려주세요. 그리고 같이 먹으면 좋을 초마늘.묵은지.깍두기를 준비해 둡니다. 보통 삼계탕에 대추.한약제를 넣지만 가끔은 요렇게 찹쌀과 부추만 넣고도 맛있게 먹을수 있답니다. 로즈마리 몇개만 넣어도 닭고기 잡냄새는 많이 잡아줘요..(뭐 이건 개인적인 생각이라ㅋ) *먹기전에 당근.양파를 잘게 썰어 넣으면 야채닭죽으로도 즐길수 있답니다..^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 열무비빔냉면 | 조회: 2 |
| 열무비빔냉면 재료열무김치 300g, 냉면 200g, 달걀 1개, 비빔양념장 마늘 3톨, 양파·사과 ¼개씩, 고춧가루 3큰술, 식초 2큰술, 물엿 1½큰술, 간장 1큰술,... | ||
| [ 로사 | 2014-05-10 ] | ||
 | 비빔쫄면 | 조회: 1 |
| 비빔쫄면재료쫄면 300g, 콩나물 120g, 오이 ½개, 당근 ¼개, 게살 5줄, 메추리알 6개, 소금 약간비빔양념장마늘 3톨, 양파·사과 ¼개씩, 고춧가루·식초 2... | ||
| [ 이슬 | 2014-05-10 ] | ||
 | 닭 채소 조림 | 조회: 7132 |
| 닭 채소 조림 닭 채소 조림 재료닭 안심 150g, 단호박·당근 ¼개씩, 양파 ½개, 주키니 1/5개가쓰오 소스간장 3큰술, 청주 2큰술, 물엿·설탕 1큰술씩,... | ||
| [ 햇살 | 2014-05-06 ] | ||
 | 닭살 동부묵 무침 | 조회: 7318 |
| 닭살 동부묵 무침 재료닭 가슴살 1조각, 동부묵 280g, 애호박 ¼개, 달걀 1개, 구운 김 ½장, 참기름 1큰술, 다진 마늘·다진 파·국 간장 1작은술씩, 소금 약... | ||
| [ 진달래 | 2014-05-06 ] | ||
 | 단호박 대추 가래떡 조림 | 조회: 7013 |
| 단호박 대추 가래떡 조림 재료단호박(소) 1통, 대추 8알, 가래떡 250g, 간장 4큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1½큰술, 물 2½컵1 단호박은 반으로 갈라 속을 파내고 ... | ||
| [ 레인 | 2014-05-06 ] | ||
 | 무잡채 | 조회: 6904 |
| 무잡채 무잡채 재료무 6㎝ 길이 1토막, 달걀 1개, 생표고버섯 3개, 초록 피망·붉은 피망 1개씩, 양파 ½개, 소금·검은깨 약간씩, 참기름·포도씨유 적당... | ||
| [ 제니 | 2014-05-06 ] | ||
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