나들이 요리

 그 녀석들을 보고 있자면 얼마나 상큼하고 흐뭇한지~~

덕분에 오늘도 기분 좋은하루 상큼하게시작해 보내요~

오늘 도시락은 뭘루 준비하나~~~ㅎㅎㅎ

한참을 고민해봐도 답은 없으니~~근데~~이녀석들 덕분에 간단하게

준비를 끝냈답니다~~

거기에 ~~~

향긋한 깻잎말이 쌈밥~~

텃밭에서 자란 싱싱한 야채뜯어서

간단하게 만든 쌈밥이지만

정말 맛나네요~~

요건 호박 쌈밥~~

호박 쌈밥 하나 먹어볼까요~~ㅎㅎㅎㅎ

전날 콩불 만들어 먹고 남은 돼지고기를 살짝 볶아서 올렸더니

궁합 짱인데요~~

담백하면서 매콤한게 입맛을 지대루 자극해주네요~~

쌈밥 하나면 딴반찬이 필요없지요~~~

여기에 시원한 콩나물국 하나면

행복한 점심을 먹을 수 있으니~~이보다 멋진 녀석도 드물지요~

자~~~한입드셔보셔요~~

이맛에 반할 수밖에 없을테니~~

도시락 싸시는 주부님들이계시면

오늘은쌈밥도시락어때요~~

간단하면서 푸짐하고 맛깔스러워 행복한 점심 드실 수 있답니다~~ 

까칠한 호박잎 쌈도 하나~~

아~~하셔요~~상큼함이 입안 가득 남아요~~

텃밭친구들 덕분에

오늘 도시락은 정말 편안하게 준비 끝냈네요~~

요녀석들이 제가 키운 상추랍니다~~~

봄에 심은 상추싹을 달팽이가 싸악~~모조리 다 먹어 버려서 얼마나 우울했던지~~

올해 농사는 포기할까 하다가 한번 더 뿌린 상추랍니다~~

적상추와 파란상추 두가지를 심었는데 적상추가 더 건강하게 잘 자라주네요~~

요건 여러가지 샐러드 채소를 심은거랍니다~~

종류가 워낙 다양해서 쌈채소에 딱이예요~~

깻잎과쑥갓

텃밭에 제일 먼저 심은 녀석이 이녀석이랍니다~~

깻잎~~여기는 깻잎값이 너무도 비싼지라 이녀석을 필히 심어야 하는데

올해는 날씨 탓인지 영 크지가 않네요~~

근데~~넘 기특하게도 제가 필요한 만큼은 늘 자라주니

호박~~~이제야 열매를 맺어주니~~

양념한 고기를 달달 볶아야겠지요~~~ 

혹시 콩불이 궁금하신 분들을 위해서~~ 

밥은 참기름과 소금 통깨 넣고 버무려 두시면 된답니다~ 

참치 쌈장 만들기~~

전 미리 만들어둔 쌈장이 있어 그걸 바로 썼지만

없으신분들은 된장 2스픈에 고추장 한스픈 다진 파와 마늘 거기에 참기름 두스픈

요리엿 한스픈(효소를 쓰시면 더욱 좋겠죠) 기름제거한 참치 한캔에..

마요네즈 한스픈을 넣고 잘 믹스하세요~~

요거 별미 쌈장이랍니다..

젤 맛나게 드실려면 아삭한 양상추 쌈에 드시면 위력 지대루 발휘한답니다.... 

잘 버무리시면 요로케 된답니다~~

다이소에서 1불 50센트에 산 초밥틀~~정말 유용하게 활용하지요~~

초밥틀에 밥을 반정도 깔고..준비한 쌈장 올려~~

남은 밥을 덮어 주세요..

그후 뚜껑 덮은후..틀에서 빼면 모양이 딱 잡히지요~~

그후 데쳐둔 깻잎 안쪽에 밥을 놓고~~

돌돌 말아주시면 끝이랍니다..전 깻잎향이 좋아 두장을 함께 쌌답니다~

요건 호박잎~~

남은밥은 한입크기로 만든 다음~

상추를 꼬깔모양으로 만들어준 다음

준비한 밥을 올려주시면 끝~~

모양은 잡아준 다음

볶아둔 고기를 올려주시면 되요

어때요~~간단하지만 맛깔스런운 도사락이 만들어졌지요~~