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나들이 요리
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늙은 호박 은갈치 매운조림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxJcRs%3D&page=10
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늙은 호박 은갈치 매운조림 2 갈치는 비늘을 제거하고 6~7cm 길이로 토막 내어 흐르는 물에 씻은 뒤 굵은소금에 잠시 절여둔다. 3 양파는 굵게 채썰고 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썬다. 4 냄비에 늙은 호박을 깔고 갈치를 올린 다음 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 분량의 조림장 재료를 섞어 끼얹은 뒤 다시마 국물을 자작하게 부어 간이 잘 배도록 조린다. |
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| 여름나기 열무물김치step by step열무는 6월부터 여름이 제철이지만 더위가 무르익을수록 잎이 거칠고 질겨진다. 때문에 부드러운 맛을 내는 이맘때가 열무김치 담그기에 가장... | ||
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| 메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침 메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침재료메밀면 100g, 도토리묵·양파 1/2개씩, 깻잎 5장, 상추 3장, 들깨가루 1큰술, ... | ||
| [ 어린새싹 | 2014-05-02 ] | ||
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