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::현미쑥::

글쓴이: 케이트 | 날짜: 2014-03-23

http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxHcBc%3D&page=9

::현미쑥::

::현미쑥::

재료 | 현미 1kg, 매실청 1⅓컵, 강낭콩이나 울타리콩 ½컵, 생쑥 약간
만들기
1 봄에 냉동 보관해둔 생쑥을 꺼내 1시간 정도 물에 불린 다음 물기를 뺀다.
2 현미는 물에 불린 다음 건져서 ①과 함께 빻는다.
3 ②의 현미쑥가루에 매실청을 넣고 반죽해서 먹기 좋은 크기로 도톰하게 떡을 빚는다.
4 강낭콩을 ③에 1~2개씩 올려 장식한다.
5 찜기에 면보를 깔고 30~40분 정도 찐다.

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