새우 망고피자
글쓴이: 시엘 | 날짜: 2014-03-23
조회: 6604
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxHcBA%3D&page=217
새우 망고피자 재료 피자 도우 1장, 칵테일새우 15마리, 양파·주황 파프리카·노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/2개씩, 마늘 5톨, 모차렐라치즈 60g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 망고소스(냉동 망고 1컵, 다진 양파 2큰술, 물 50cc, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 양파와 파프리카는 1×1cm 크기로 사각썰기 하고 마늘은 슬라이스한다. 2 냉동 망고는 믹서에 넣고 간 뒤 나머지 망고소스 재료와 고루 섞는다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 마늘을 넣어 노릇하게 볶다가 마늘 향이 올라오면 나머지 ①의 재료를 넣어 볶은 뒤 칵테일새우를 넣고 소금, 후춧가루로 간한 다음 재빨리 볶는다. 4 피자 도우 위에 ②의 망고소스를 고루 바르고 ③의 재료를 올린 뒤 모차렐라치즈를 뿌린다. 5 220℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다. ■요리 & 스타일링 / 상영 & 수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) ■어시스트 / 유미 & 효선 ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이성훈
길거리표 포장마차 토스트, 완전 맛있어! 조회: 23832 [ 프리튀걸 | 2009-02-19 ] 다이어트에 딱!! 두부토스트 조회: 21856 [재 료] 두부 1모, 당근 1/3개, 브로커리 약간, 사과 1/5개, 고추 2개, 버섯 2개, 달걀 1개, 밀가루 1/4컵, 식빵 2장, 케첩 1큰술 [만드는 방법] 1... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-02-18 ] 바게트 샌드위치 조회: 20039 쫄깃한 바게트 빵을 파내어 샌드위치를 만들었답니다 좋아하는 야채 샐러드를 가득 채우고, 치즈랑 햄도 가운데 넣었어요 랩으로 돌돌 말아 놓았다가 케익 자르듯이 먹고 싶은 ... [ 슬픈세월 | 2009-02-17 ] 말랑말랑 빵 속에 샌드위치가 숨었네 칸파뉴 샌... 조회: 18945 그냥저냥 하는일없이 딩글댕글~놀기도 심심하고.. 문득 생각난 발효틀로 칸파뉴나 만들까 해서 만든 칸파뉴~ 원래 칸파뉴라하면.. 천연발효종으로 통밀이나 호밀가루 넣고 만들어야 ... [ 아카시아 | 2009-02-16 ] 집에서 구워먹는 생크림식빵! 조회: 17637 생크림 식빵 레시피 재료 #8211; 강력분 300g, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 인스턴트이스트 1,1/2작은술, 생크림 50g, 물 140~150g, 버터 20g.도... [ 된장소녀 | 2009-02-15 ] NO오븐! 카레맛 계란과자 조회: 16602 [재 료] 박력분 180g, 카레가루 1t, 베이킹파우더 1/2t, 버터 80g, 설탕 80g ,계란 1개 (약55g) [저울이 없으시면 [ 베베 | 2009-02-14 ]