 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스페인식 타파스 플래터 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRpGcxU%3D&page=178
|
||
스페인식 타파스 플래터 재료 프랑크소시지 4개, 감자·가지 1/2개씩, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 쌀눈유 적당량, 마늘빵(식빵 2장, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 스페인식 오믈렛(삶은 감자 1/2개, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/4개, 우유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 프랑크소시지는 어슷하게 잔칼집을 넣은 뒤 끓는 물에 살짝 데친 다음 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 2 감자는 껍질째 씻어 웨지 모양으로 썬 뒤 찬물에 담가 녹말기를 제거하고 물기를 닦는다. 170℃로 달군 쌀눈유에 감자를 노릇하게 튀겨 망에 건지고 소금과 후춧가루를 뿌려 간한다. 3 가지는 4cm 길이로 도톰하게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 올리브유를 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4 다진 마늘, 올리브유, 소금, 후춧가루를 섞어 식빵에 앞뒤로 바른 뒤 바닥이 두꺼운 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 마늘빵을 만든다. 오븐을 이용할 경우 190℃로 예열해 7~8분 동안 굽는다. 5 스페인식 오믈렛 재료 중 삶은 감자는 껍질을 벗겨 얇게 반달썰기하고 양송이버섯은 모양을 살려 슬라이스하고 양파는 곱게 채썬다. 6 프랑크 소시지를 구워낸 팬에 ⑤의 채소를 넣어 노릇하게 볶다가 달걀에 소금, 후춧가루, 우유를 넣고 곱게 풀어 채소에 붓고 뚜껑을 덮는다. 7 ⑥을 중약 불에 달걀의 밑면이 70% 정도 익을 때까지 구운 뒤 뒤집어서 완전히 익혀 알맞은 크기로 썬다. 8 큰 접시에 ①의 소시지, ②의 감자, ③의 가지, ④의 마늘빵, ⑦의 스페인식 오믈렛을 보기 좋게 담는다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 너무쉬운 반죽케이크 - 엣지있는 컵케이크 | 조회: 15869 |
| 시커먼 녀석위에 부드럽게 올려준 크림치즈 프로스팅까정~~ 이 녀석이요?? 아~~~~~~수인공주의 sunday school 간식타임으로 가져갔었지요~ 아이들요?? 무쟈... | ||
| [ 아이 | 2009-12-14 ] | ||
 | 파래새우전 | 조회: 15517 |
| 요즈음 시장에 파래가 많이 나와있지요~~ 상큼하게 무쳐 먹기도 하지만... 해물을 넣고 파란 파래전을 부쳐보세요 향긋한 바다향과 함께~~ 나름 별미랍니다 ... | ||
| [ 하늘 | 2009-12-13 ] | ||
 | 김밥의모든것..봄나들이를 위한 소풍도시락 레시... | 조회: 16127 |
| 소풍도시락 레피시모음 하나는 다양한 김밥을 소개해드릴께요 1 귀여운 몽몽이 발바닥 김밥 http://blog.naver.com/eunbin72/10036091167... | ||
| [ 스위티 | 2009-12-12 ] | ||
 | 토스트 샌드위치 | 조회: 15499 |
| 길거리표 토스트보다 아주 쪼큼 ㅋㅋ 더 맛있는 토스트 샌드위치를 만들어 봤어요~~ 길거리표 토스트라고 하려고 했는데~~발라주는 소스가 조금 다르고 또 ~~ 약간의 느... | ||
| [ 은빛상자 | 2009-12-11 ] | ||
 | 두부샌드위치 | 조회: 15317 |
| 요리재료 모닝빵, 발아콩 두부 1/4모, 크리비아(또는 맛살) 4개, 팽이버섯 1/2줌, 취청오이 1/2개, 사과 1/2개, 당근 1/4쪽, 양파 1/4쪽, 흑임자 약간, ... | ||
| [ 바이올린 | 2009-12-09 ] | ||
 | 귀여워서 먹기 아까운<꼴뚜기주물럭*도시락> | 조회: 15230 |
| 귀여워서 먹기 아까운... 꼴뚜기 주물럭*도시락 우리집은 김장김치에 꼴뚜기를 넣어서 시원하게 먹습니다... 지금 나오는 꼴두기는... 산낙지 보다 부드럽고 한... | ||
| [ 아이리스 | 2009-12-08 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
