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고구마연어 파니니샌드위치 |
글쓴이: 달 | 날짜: 2013-11-03 |
조회: 4159 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhLeBM%3D&page=43
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고구마연어 파니니샌드위치
(풀무원 올바른 샐러드 고구마 + CJ제일제당 알래스카 연어)
재료
풀무원 올바른 샐러드 고구마 1팩, CJ제일제당 알래스카 연어 1캔, 식빵 4장, 토마토 1/2개, 슬라이스 치즈 4장, 바질 잎 2장, 버터 1큰술
만들기
1
식빵 한쪽 면에 버터를 고르게 바른다.
2
다른 식빵 위에는 고구마 샐러드와 알래스카 연어를 전체에 골고루 얹는다.
3
바질 잎과 0.5cm 두께로 슬라이스한 토마토, 슬라이스 치즈를 올린 뒤 1의 식빵으로 덮는다.
4
달군 그릴 팬에 올려 약한 불로 식빵이 노릇해질 정도만 살짝 굽는다. 먹기 좋게 잘라 용기에 담고 과일도 곁들인다.
풀무원 올바른 샐러드 고구마
패밀리 레스토랑 스타일의 샐러드. 합성 첨가물을 일절 넣지 않아 안심할 수 있고, 별도의 조리가 필요 없기 때문에 가벼운 한 끼 식사로도 제격이다.100g 2200원
CJ제일제당 알래스카 연어
청정 해역 알래스카 지방의 100% 자연산 연어를 캔 형태로 만들어 맛과 영양을 담아냈다. 살코기 형태라 샌드위치는 물론 찌개 같은 한국식 요리에도 응용이 가능하다.135g 4480원
Editor test
고구마 샐러드는 다른 첨가물 을 넣지 않아 오직 원재료인 고구마 맛을 느낄 수 있다는 점과 입안에 넣었을 때 부드러운 질감은 좋으나, 단맛이 강한 것이 아쉬웠다.
다른 재료와 함께 요리할 때 적게 넣는 것이 좋겠다. 연어의 경우 연어구이의 맛을 생각했는데 참치 캔의 맛과 비슷한 느낌이었다. 참치김치찌개 끓이듯 연어김치찌개에 도전해보면 괜찮을 듯.
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