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나들이 요리
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유자 닭강정 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR9MeRo%3D&page=107
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"햇유자로 만든 유자청은 온 가족의 겨울 건강식품이죠. 유자는 비타민 C 함량이 높아 감기나 신경통을 예방하는 데 좋은데, 요리에 곁들이면 맛이 산뜻해서 아이들도 잘 먹어요" 재료 닭다리 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 5큰술, 달걀흰자 1/2개분, 포도씨유 적당량, 다진 호두 1큰술, 유자소스(다시마 국물 3큰술, 유자청 2큰술, 간장 2작은술, 후춧가루·유자 껍질 약간씩) 만들기 1 닭다리는 씻어 살만 발라내 한 입 크기로 썰고 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭다리를 볼에 담고 녹말가루와 달걀흰자를 넣고 주물러 튀김옷을 입힌다. 3 팬에 포도씨유를 넉넉히 붓고 170℃ 정도로 가열한 뒤 ②를 넣고 바삭하게 튀긴다. 4 유자 껍질은 채썰고 분량의 유자소스 재료를 냄비에 넣고 바글바글 끓이다가 ③의 튀긴 닭을 넣고 고루 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다. tip 튀김옷을 입힐 때 녹말가루를 너무 많이 넣으면 튀김이 딱딱해지므로 주의한다. |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 봉사가는 딸을위한 귀엽고 사랑스러운 미키마우스도시락 | 조회: 11535 |
| 미키마우스보고 만든 캐릭터도시락 토요일엔 유난히 도시락을 싸는 날들이 많죠? 대만에 사시는 불친인 벼리님께서 이벤트를 하셨는데요~~ ... | ||
| [ 개나리 | 2011-07-23 ] | ||
 | 7080 도시락 따라잡기~~ | 조회: 11528 |
| 오랜만에 주방으로 ~~ ㅋ 미즈쿡 구경하다가 발견한 7080 도시락들.... 맘은 굴뚝인데 재료와 시간이이 안따라주니 우짤꼬~ 나름 냉장고에 있는것들로 대처~ 만들어 보기... | ||
| [ 앨리스 | 2011-07-22 ] | ||
 | 아메리칸 스타일~핫도그 샌드위치 도시락만들기 | 조회: 11638 |
| 도시락만들기/아메리칸 스타일~핫도그 샌드위치 도시락만들기 속 재료가 소시지가 들어가서 인지 하나만 먹어도 포만감이 장난아니랍니다. 간단하면서도 누구나 좋아하는 핫도그샌드... | ||
| [ 라일락 | 2011-07-19 ] | ||
![[요리고수의 도시락] 시래기 주먹밥, 나들이 김밥 도시락](http://cfile64.uf.daum.net/image/2045E5434E1FC1111B9AB4) | [요리고수의 도시락] 시래기 주먹밥, 나들이 ... | 조회: 11808 |
| 밖에서도 건강하게 챙겨먹는 집밥의 정석 도시락, 요리고수가 알려드리는 정성어린 레시피총 36가지의 알찬 도시락을 소개, 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 레시피를 공개해 드립니다!... | ||
| [ 완두콩 | 2011-07-15 ] | ||
 | 우리집표 마약김밥 도시락 | 조회: 11639 |
| 밖에서도 건강하게 챙겨먹는 집밥의 정석 도시락, 요리고수가 알려드리는 정성어린 레시피총 36가지의 알찬 도시락을 소개, 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 레시피를 공개해 드립니다!... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-07-15 ] | ||
 | 피로한 여름도시락- 또띠아롤밥 | 조회: 11495 |
| 간단하게 만들어 여름보양식으로 드세요. 여름철 보양식 하면 국물있는 얼큰한 것을 땀 뻘뻘 흘리며 먹는걸 생각하게 되는데 저는 오늘 풍부한 영양있는 돼지고기로 가볍게 만든... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-07-15 ] | ||
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