|
|
여름철 대표 냉국 |
| 글쓴이: 물망초 | 날짜: 2014-04-05 |
조회: 6323 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR9KchI%3D&page=36
|
▶ 여름철 대표 냉국
→오이미역냉국
필요한 재료: 오이 300g, 불린 미역 150g, 다진 마늘·식초·매실청·레몬즙·깨소금·참기름 1큰술씩, 조선간장 3큰술, 후춧가루 약간, 북어다시마국물 5컵, 풋고추 1개, 홍고추 ½개
이렇게 만드세요:
1 오이는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬 뒤 채썬다.
2 불린 미역은 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
3 볼에 ②의 미역과 오이를 넣고 다진 마늘, 매실청, 깨소금, 참기름, 조선간장, 후춧가루를 넣어 조물조물 무친다.
4 풋고추, 홍고추는 반 갈라 곱게 채썬다.
5 북어다시마국물에 식초를 넣은 후 차게 식힌다.
6 그릇에 양념한 오이와 미역을 넣고 채썬 고추를 얹은 후 ⑤의 북어다시마국물을 붓고 레몬즙을 뿌려 낸다.
|
| |  | 나물 크림파스타 | 조회: 6327 | | | 나물 크림파스타 재료파스타면 200g, 마늘 5톨, 양파 1/4개, 할라피뇨 2개, 생크림 1과 1/2컵, 우유 1/2컵, 굴소스 1큰술, 각종 나물·올리브유·화이트와인 ... | | | [ 츠키 | 2013-12-16 ] | | | |  | 가츠돈 | 조회: 6320 | | | 가츠돈재료새우튀김 2개, 양파 1/4개, 표고버섯 25g, 당근 20g, 달걀 2개, 밥 1인분, 가쓰오부시 2g, 대파·후춧가루 약간씩, 소스(물 1컵, 청주 1작은술, ... | | | [ 레인 | 2013-12-16 ] | | | |  | 테리로스 김밥 | 조회: 6320 | | | 테리로스 김밥재료구운 김밥용 김 1장, 밥 1/2공기, 단무지·우엉조림 1줄씩, 당근볶음 약간, 시금치나물 2줄, 맛살 1/2줄, 식용유 적당량, 테리로스(쇠고기 안심 70... | | | [ 스마일걸 | 2013-12-05 ] | | | | | 함박스테이크 김밥 | 조회: 6324 | | | 함박스테이크 김밥재료구운 김밥용 김 1장, 밥 1/2공기, 양배추 1/4장, 단무지 1줄, 시금치나물 4줄, 당근볶음·소금 약간씩, 식용유 적당량, 함박스테이크(돼지고기 다... | | | [ 아이리스 | 2013-12-05 ] | | | |  | 오삼불고기 김밥 | 조회: 6371 | | | 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%98%a4%ec%82%bc%eb%b6%88%ea%b3%... | | | [ 물망초 | 2013-12-05 ] | | | |  | 버섯너비아니와 신김치잎쌈 | 조회: 6338 | | | 버섯너비아니와 신김치잎쌈 재료 쇠고기(등심) 300g, 신김치 잎 20장, 양송이버섯 3개, 불린 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 사과 1/2개, 양파 1/4개·설탕물 식... | | | [ 허브 | 2013-11-14 ] | | | |
|
|
나들이 요리
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
