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나들이 요리
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닭고기 화이타~~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExtKdg%3D%3D&page=200
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슬라이스치즈 6장~8장, 또띠야 1팩, 시판용 살사소스 후추 1/8작은술, 양파간것 50g, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2큰술 닭가슴살을 구워서
단백한 또띠야에 야채와 함께 돌돌 말아 ~~~
싸~ 먹는 닭고기 화이타는 저의 단골메뉴랍니다
도시락에도 좋고.... 출출할 때 먹는 간식으로도 좋고....
간단한 한끼식사로도 OK !!!
간단버젼으로 소개합니다~~~~ ㅎㅎ
 파프리카, 양파는 채 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후
얼음물에 담그었다 키친타월로 물기를 제거한다
* 올리브오일에 소금 넣고 살짝 볶아도 좋지만 데쳐 내는 것이 맛이 단백하고 색도 예뻐요~~
양상추는 깨끗히 씻어 물기를 제거한 후 적당히 찢어 놓는다
시판용 살사소스(매운맛), 슬라이스치즈, 토틸라를 준비한다
  닭고기는 두가지 방법으로 소개합니다
1. 닭가슴살을 약간 얇게 저며서 재움소스에 재워 굽는다
2. 시판용 냉동 텐더스틱을 녹여서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
  다 구워낸 닭가슴살은 굵게 채 썰어준다
* 양념한 닭가슴살은 그냥 먹어도 맛있답니다
  손질한 재료를 가지런히 놓고 화이타 만들 준비를 한다
  또띠야는 찜통에 살짝 찌거나, 레인지에 잠깐 돌려 부드럽게 해 놓는다
또띠야- 양상추- 슬라이스치즈(2등분)- 파프리카,양파- 살사소스 -닭가슴살 구운 것 - 순으로 놓는다
   또띠야- 양상추- 슬라이스치즈(2등분)- 파프리카.양파- 살사소스- 텐더스틱- 순으로 놓는다
   돌돌 말아 랩으로 싸 준다
*랩으로 싼 채로 들고 먹으면 먹기가 편해요~~
  칼칼한 살사 소스와 함께~~
야채, 닭고기를 또띠야에 싸 먹으니 맛은 단백하고 속이 든든하지요~~~
  식어도 맛이 좋답니다~~
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꽃놀이 소풍하면 빠질 수 없는 메뉴 김밥이 있지만 그것만으로는 뭔가가 허전하다? 그 부족한 무언가를 곤약조림과 육포가 채워줄 것이다... | ||
| [ 아이리스 | 2009-05-30 ] | ||
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