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나들이 요리
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크림치즈 머핀 | ||||||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EhlOeA%3D%3D&page=215
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크림치즈를 너무나 좋아하는 맑음,,, 어떤빵이든... 어떤쿠키든... 어떤케익이든... 크림치즈만 들어가면 애니타임 땡큐입니당~~~ㅋㅋㅋ
해서,,, 오늘 소개할 베이킹은 크림치즈를 넣은 머핀~~~
박력분250g, 버터120g, 크림치즈200g, 설탕160g, 달걀2개 우유45g, 베이킹파우더1작은술, 바닐라에센스 조금
* 버터와 크림치즈,달걀은 만들기 최소 1시간전쯤 미리 실온에 꺼내서 찬기운을 없애주세요. * 반죽시 절대로 치대지 마세요!!! 칼로 자르듯이 11자나 井자를 쓰듯 설렁설렁 반죽해 주셔야 부드러운 머핀이 됩니다.
완성입니다~~~
굽는내내 달콤한향이 어찌나 코끝을 자극하던지...
제멋대로 툭툭 터진 모양새가 장난꾸러기 같이 보이기도 하고... 음~~~ "장난꾸러기 머핀아!!!" "쫌만 기달려!!!" "내 맛나게 먹어주쥥~~~" "음하하하~~~~~~"
우유와 함께 먹으니 입안에서 살살 녹습니당~~~~
크림치즈가 들어가 너~~~엄~~~흐~~~ 부드럽고 촉촉하고...
계속계속 먹어도 또 계속계속 먹고싶은 사랑스런 크림치즈머핀이었습니다.ㅎㅎㅎ |
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