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나들이 요리
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호박대추양갱 | ||||||||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Eh1Odw%3D%3D&page=58
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빵만들고 남은 백앙금이 유통기한의 압박을 무쟈~~~게 받고 있길래... 큰맘 먹고 구제해줬어요~~~ 호박대추양갱으로... 양갱 하나 만들면서 무슨 큰맘씩이나...??? 하시겠지만 제가 양갱,젤리,푸딩 종류를 잘 못먹거덩여~ㅋ 아니 잘 안먹거덩여. 울남푠은 무진장 좋아하는데... 해서,,, 울남푠한텐 큰선심 쓰는척... 무쟈게 거들먹거리며 만들어 주었단 야그가... 홍.홍.홍
백앙금500g, 한천가루1큰술, 물240ml, 올리고당5큰술, 소금 한꼬집, 호박가루1큰술(+ 물조금), 대추 그외에 장식용 대추와 잣,호박씨...
*저는 중간대추5개를 넣었는데요. 취향껏 가감해주세요.
짜짜잔~~~ 이렇게 완성~~~~~~~~ 생각보다 재료도 간단하고... 만드는 방법도 넘 쉽죠???ㅎ
그런데,,, 이런양갱류는 이쁜 모양틀에 굳혀야 더 이쁘고 먹음직한데... 조거이 만들때 아무리 주방 구석구석을 다 뒤져도 울 이쁜이틀이 보이질 않더라눈... 늘 있던자리에 있었는데... "누가 건드린거얌???" "씩씩~~~~~" 아쉬운대로 그냥 미니머핀틀이랑 락액락 글라스에 굳혔더니 영~~~~ 뽀다구가 안나는것이...
해서,,, 대추와 잣,호박씨를 이용해 긴급조치 들어가주공...ㅋㅋ
어때요??? 아까보다 때빼고 광낸것처럼 훨씬 나아졌죠??? 남들이 뭐라든 맑음 혼자 만족해주공...ㅋㅋㅋㅋ
뒷태도 궁금하실것 같아 아니 밑태인가?!?ㅎ 요렇게 사진 함 찐하게 찍어주공...
요걸 먹어본 울남푠왈 "일본에서 먹었던것 보다 훨씬 더 맛있고 이쁘다~~~!!!"라며 늦은밤 완성샷찍고 있는 제옆에서 7개를 순식간에 헤치우더라눈...ㅋ 안말렸음,,, 아마 다 먹었을수도...ㅋㅋㅋ
근데 왜 일본이냐고요??? 저도 잘은 모르는데 일본 양갱이 유명하다네요. 전에 친하게 지내던 오빠도 일본에 연수갔다오면서 그곳 명인이 만든거라며 양갱을 선물로 줬는데... 포장만 여섯겹이었다눈... 맨처음 보자기를 풀으니... 종이박스에... 나무박스에... 천 쪼가리에... 종이에... 비닐에... 윽~~~~~~~ 성질 급한사람은 풀다가 돌아가실수도...ㅋㅋㅋ 뭐 그때도 저는 안먹고 울남푠이 다 먹었지만 우쨋든 양갱하면 일본인데... 울남푠이 그것보다도 맛나답니다. ㅋ~~~~ 양갱 못먹는 맑음이 만든건데 이런칭찬을 들어도 될런지...???ㅋㅋㅋ
우야됏든,,, 호박가루가 들어가 은은하니 색이 넘 곱더라구요. 꼭 맑음같이...???....하면 돌들을 마구 던지실려나??? 캭~~~~ 그럼 언능 패쑤하공~~~~우히히ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
속안에 대추 다진것이 들어가 씹는맛도 쫄깃하니 좋답니다. 울남푠말이...ㅋㅋㅋ 전 살짝 간만 봐서 암것도 몰라여~~~ㅋ
글고 행방을 알 수 없었던 문제의 이쁜모양틀은 양갱을 다 만들자마자 발견되어 맑음의 까칠한승질을 있는대로 빡빡 자극하고~~~~~ '참아야하느니라~~~~!!!' 아직까지도 분(?)이 안풀려 스스로를 세뇌시키고 있는중~~~~ㅋㅋㅋ
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