|
|
피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 |
| 글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 6554 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdRM%3D&page=224
|
● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회
[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩
[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ½개, 땅콩 5개, 피시 소스·물 2큰술씩, 식초·설탕 1큰술씩
준비하기
1 주꾸미는 머리를 뒤집어 먹물을 제거하고 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 아스파라거스는 칼끝으로 겉껍질을 살짝 벗겨내고 밑동을 잘라 3등분한다.
3 양파는 곱게 채 썬 뒤 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거한다.
4 청양고추, 붉은 고추, 땅콩을 잘게 다진 뒤 나머지 피시 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
만들기
1 끓는 소금물에 주꾸미, 아스파라거스 순으로 각각 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다.
2 접시에 주꾸미와 아스파라거스, 채 썬 양파를 담고 피시 소스를 곁들인다.
|
| |  | 한개씩 들고 먹는 어묵김말이꼬치 | 조회: 20304 | | | 어묵을 이용해서 김말이꼬치를 해보았어요~~ 원래는 어묵김말이 튀김을 하려 했으나... 기름을 줄일요량으로 부침꼬치로 급변경했답니다^^ 튀김이 더 맛날거 같긴 하지만 부침으로 ... | | | [ 블랙로즈 | 2009-01-04 ] | | | |  | 치즈감자 샐러드 샌드위치 | 조회: 19076 | | | | | [ 제니 | 2009-01-04 ] | | | |  | 쇠고기 볶음밥을 김치와 야채에 싸서 만든 주먹밥 | 조회: 22022 | | | 쇠고기 볶음밥을 김치와 야채에 싸서 만든 주먹밥 재료배추김치 8장, 깻잎·양배춧잎·근대잎 4장씩, 밥 2공기, 다진 쇠고기 150g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 쇠... | | | [ 허브 | 2009-01-03 ] | | | |  | 계란빵 !! 간단해요~ | 조회: 24004 | | | 재료 유기농와플팬케익믹스1컵, 유정란(1+6개), 올리브오일1큰술, 우유3/4컵, 케찹+머스타드소스조금, 피자치즈+파슬리기가루+소금조금 --- 계란+우유는 미리 실온에 꺼내... | | | [ 블루베리 | 2009-01-02 ] | | | |  | 카레 밥 동그랑땡 | 조회: 26608 | | | | | [ 레이첼 | 2009-01-01 ] | | | |  | 베이컨주먹밥&김치에그롤☆о³°´... | 조회: 32389 | | | [재 료] 김치 260g, 밥 500g, 베이컨 6장, 계란 3개, 미나리 약간, 김 6장, 올리브유 약간 [만드는 방법] 1. 먼저 기름을 넉넉히 두르고 김치를 볶다가요... | | | [ 사랑 | 2008-12-31 ] | | | |
|
|
나들이 요리
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
