원조 마약김밥
글쓴이: 미야 | 날짜: 2012-01-05
조회: 7864
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBlGdBE%3D&page=211
■준비재료 김 4장, 단무지·당근 ½개씩, 식용유 1큰술, 밥 2공기, 참기름·소금·통깨 약간씩 겨자소스(겨자·물·간장 1큰술씩, 식초 ⅔큰술, 설탕 ½큰술, 통깨 약간)
■만들기 1 김은 4등분하고 단무지와 당근은 김 길이에 맞춰 채썬다. 2 달군 팬에 식용유를 두르고 채썬 당근을 넣고 소금으로 간해 볶는다. 3 고슬하게 지은 밥은 따뜻할 때 참기름·소금·통깨를 뿌려 섞는다. 4 김에 밥을 적당히 덜고 두껍지 않게 고루 편 후 단무지와 당근을 올려 만다. 5 소스 재료를 한데 섞어 김밥을 찍어 먹는다.
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