토마토두부샐러드
글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2012-02-17
조회: 6648
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBhNdRU%3D&page=221
토마토두부샐러드 ■준비재료
■만들기
1 두부는 사방 1cm 크기로 깍둑썬다. 2 브로콜리는 소금 넣은 끓는 물에 넣어 1~2분 정도 데친 뒤 먹기 좋게 작은 송이로 썬다.3 토마토는 윗면에 열십자 모양으로 칼집을 내어 끓는 물에 30초간 데친 뒤 찬물에 담가 식혀 껍질을 벗긴다. 4등분해 씨를 바른 뒤 먹기 좋게 반으로 썬다. 4 볼에 분량의 드레싱 재료를 고루 섞은 뒤 준비한 재료를 넣고 버무린다.
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