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나들이 요리
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고소한 땅콩쿠키 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBBKeA%3D%3D&page=218
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어른들 맥주 안주에 빠질 수 없는 안주 중의 하나인 땅콩! 땅콩에는 필수지방산이 많이 들어있어 성장기 아이들에게 좋은 견과류 중의 하나입니다. 고소해서 자꾸 그 맛에 중독되는 땅콩쿠키를 만들어볼까요? 하지만 많이 먹는 것은 금물이랍니다. 왜인지 아시죠?
땅콩쿠키
<만들기>
1. 땅콩버터, 실온에 놔 둔 버터, 설탕을 거품기로 섞어줍니다.  
2. 달걀을 넣고 섞어 줍니다.
3. 체에 친 박력분, 베이킹파우더 그리고 잘게 부순 땅콩가루를 넣어 살살 섞어줍니다. 만약 코코아가루를 넣고 싶다면 박력분과 함께 체에 쳐서 넣으면 됩니다.
4. 동글동글 빚어 포크로 콕콕 찍은 후 180도 예열된 오븐에서 10분 정도 굽습니다.
이제 땅콩의 고소한 맛을 느껴볼 수 있답니다.
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