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나들이 요리
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꼬마 김밥과 신선한 과일 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1Pdxo%3D&page=67
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꼬마 김밥과 신선한 과일
 재료 ∥ 김 2장, 당근 1/2개, 단무지 100g, 햄 100g, 시금치 100g, 시금치 양념(깨소금·참기름 1/2작은술씩, 다진 마늘 1/3작은술, 소금 약간), 밥 2공기, 깻잎 8장, 깨소금·참기름 1작은술씩, 소금 약간, 오렌지 1개, 오이 피클 적당량 ● 이렇게 준비하세요 1 당근, 단무지, 햄은 7~8cm 길이로 가늘게 채썰고, 당근은 끓는 물에 데쳐 준비한다. 2 시금치는 손질하여 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 짠 후 양념을 넣어 무친다. 3 김은 1/4로 자르고, 깻잎은 씻어서 물기를 빼둔다. 4 큰 볼에 뜨거운 밥을 담고 깨소금, 참기름을 소금을 넣어 양념한다. 5 김 위에 밥을 얇게 편 다음 깻잎 1장을 올리고, 당근, 단무지, 햄, 시금치를 올려 돌돌 만다. 6 김밥을 먹기 좋게 반으로 잘라서 용기에 담는다. 7 오렌지는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라 작은 용기에 담고, 오이 피클도 따로 준비한다.  ● Point 꼬마 김밥용 부재료들은 일반 김밥을 만들 때보다 가늘게 썬다. 깻잎을 첨가하면 향긋한 맛을 더할 수 있는데, 깻잎이 너무 클 경우엔 반으로 잘라 사용한다. |
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| 시댁 어른들께 칭찬받는 도시락 **menu**며느리로서 더욱 신경이 쓰일 수밖에 없는 시댁 어른들을 위한 메뉴. 이 도시락을 먹어본 사람들은 전혀 색다른 맛에 감동까지!... | ||
| [ 크티 | 2013-02-08 ] | ||
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| 시판 식품을 이용한 아이디어 도시락 **menu**시판 재료를 이용해 손쉽고도 맛있게 도시락 싸는 법을 제안. 만들기도 쉬우면서 완성된 모양이 예뻐서 사람들에게 환영받는... | ||
| [ 백설공주 | 2013-02-08 ] | ||
 | 아이와 어른 동시 만족, 소풍 도시락 | 조회: 4616 |
| 아이와 어른 동시 만족, 소풍 도시락 **menu**아이를 위한 도시락 메뉴는 한입에 간편하게 먹을 수 있게 미니 사이즈로 만드는 것이 포인트. 아이들은 한자리에서 먹지... | ||
| [ 월하 | 2013-02-08 ] | ||
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