닭고기데리야키구이와 양배추초절임
글쓴이: 아델리 | 날짜: 2013-03-06
조회: 6586
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1Ndxo%3D&page=218
닭고기데리야키구이와 양배추초절임 재료 닭가슴살 4쪽, 양배추 잎(12×6cm) 20장, 식용유 적당량, 초절임물(식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 물 1컵), 데리야키소스(마늘 2톨, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 꿀·청주 1큰술씩, 후춧가루 약간, 물 1/2컵) 만들기 1 마늘과 대파, 양파는 잘게 다지고 나머지 재료와 모두 섞어 냄비에 넣어 끓인 다음 체에 걸러 식혀 데리야키소스를 만든다. 2 닭가슴살은 1.5cm 두께로 어슷썰어 달군 팬에 식용유를 두르고 올린 뒤 ①의 데리야키소스를 뿌려가며 굽는다. 3 양배추는 두꺼운 심을 저미고 분량의 초절임물에 1시간 정도 담가 절인다. 4 ③의 양배추 초절임에 닭가슴살을 올린 뒤 쌈을 싸 한 입 크기로 썬다.
치즈가 사르르 녹는 치킨 동그랑땡 조회: 15050 [재 료] 닭안심 5조각(밑간:맛술 3스푼, 소금 1/3스푼 ), 애호박 1/6개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1스푼, 다진 청피망 1/4개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 녹말... [ 블랙엔틱 | 2009-02-13 ] 스팸이 쏘옥~ 김치참치 깻잎 김밥 조회: 14543 [ 케이트 | 2009-02-12 ] 감동의 도시락 조회: 13532 마침 시간도 나고 해서 집에 있는 재료들로 도시락을 만들어 봤어요. 한참 전에 찍었던 걸 이제야 올리는; 게살에그 샌드위치. 호밀빵에 맛살과 달걀, 새싹을 끼웠어요... [ 완두콩 | 2009-02-11 ] 건강 챙기고 수다도 떨고, 도전! 도시락 조회: 13319 환경호르몬 염려 없는 ‘장비’ 인기반찬부담 버리고 편안하고 즐겁게도시락을 싸는 직장인들이 늘고 있다. 취업포털 커리어는 직장인 설문조사를 토대로 ‘도시락족’이 ... [ 아이리스 | 2009-02-10 ] 돌돌돌 말아~말아~ 햄말이롤☆о³°... 조회: 12360 [재 료] 밥1공기(식초 1t, 설탕 1t, 소금 조금), 슬라이스햄(스팸) 2~3장, 아보카도 1/2개, 게맛살 1개, 오이 1/3개, 와사비, 김, 꼬치 [만드는 방법... [ 레이첼 | 2009-02-09 ] 고소함이 끝내줘요 두부 베이컨롤 조회: 12323 [재료(2인분 기준)] 부침용 두부 반모, 베이컨 8장, 알감자 2개, 소금 1작은술, 식용우 [크림소스] 버터 1큰술, 다진양파 2큰술, 다진마늘 1작은술, 우유 4큰술... [ 미야 | 2009-02-08 ]