 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
청양고추 넣은 햄 메밀적 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeRc%3D&page=97
|
||
청양고추 넣은 햄 메밀적 재료청양고추 2개, 홍고추 1개, 실파 3대, 햄 100g, 메밀가루 1컵, 다시마 우린 물·소금 약간 이렇게 만드세요! 1 청양고추와 홍고추는 씨째 곱게 다진다. 2 실파는 송송 썰고 햄은 사방0.5cm 크기로 썬다. 3 볼에 고추와 실파 햄을 담고 메밀가루를 넣어 섞은 후에 다시마 우린 물을 약간씩 부어가면서 소금으로 간을 맞춰 반죽한다. 4 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 ③의 고추햄메밀 반죽을 한 국자씩 떠놓고 앞뒤로 얇게 부친다. 5 동그랗게 부친 고추 햄 메밀적을 한 김이 나가면 돌돌 말아 2cm길이로 썰어 꼬치에 꿰어 상에 낸다. Point tip 매운 고추와 햄을 메밀가루로 부치면 매콤하면서 햄의 부드러운 맛이 아주 좋은데 햄이 떨어져 나가지 않도록 부칠 때 주의해서 부쳐야 깔끔한 부침적이 완성된다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
![NO단무지! 맛있는 [김밥♡]](http://cfile9.uf.tistory.com/image/177EA03C4E5C9BF51A03A1)
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
