테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 383164  
선생님 도시락싸기조회 358699  
소풍가는 아이와 선생...조회 346523  
아이들의 봄소풍 도시...조회 337486  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 298586  
가을 단풍 나들이 도...조회 296479  
이삭 토스트 만들기조회 295189  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 293927  
아들 수학여행 도시락...조회 283624  
도시락반찬 레시피조회 242881  

이전글 다음글 목록 

냉동문어 미나리볶음

글쓴이: 클로버  |  날짜: 2013-02-19 조회: 7651
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeBs%3D&page=232   복사
냉동문어 미나리볶음


냉동문어 미나리볶음
재료
냉동문어 300g, 미나리 50g, 양파 1/4개, 홍고추·청고추 각 1개, 소금 약간, 고추장볶음양념장(고추장 2와2/1큰술, 간장·맛술 1작은술, 다진 마늘·물엿 1큰술, 생강즙 1/4작은술, 참기름1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)

이렇게 만드세요!
1 냉동문어는 굵은 소금에 주물러 씻어 흡반에 낀 것을 모두 없앤 후에 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 미나리는 물에 담가 불순물을 없애고 다듬어 씻어 3cm길이로 썬다.
3 양파는 굵게 채 썰고 홍고추, 청고추는 씨를 빼고 어슷하게 썬다.
4 볼에 고추장과 간장, 마늘, 맛술, 물엿, 생강즙, 참기름을 넣어 양념장을 골고루 섞어 만든다.
5 팬에 기름을 약간 두르고 양파를 넣어 볶아 향이 우러나면 4의 고추장 양념장을 넣어 약한 불에서 끓인다.
6 ⑤에 손질한 문어와 미나리 고추를 넣고 재빨리 볶아 소금과 후춧가루로 간을 해서 불에서 내린다.

Point tip
일단 냉동문어를 살짝 데쳤기 때문에 고추장의 양념이 불에서 끓으면 재료를 넣고 버무려 내야 문어살이 질겨지지 않고 부드럽게 간이 밴다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
떡갈비 샌드위치떡갈비 샌드위치조회: 23889
재료 분량 2인분 주재료 식빵 4장, 쇠고기 200g 부재료 양상추 4잎, 토마토 1개, 피클 4개, 슬라이스치즈 4장 양념 버터 ...
[ 앨리스 | 2008-11-20 ]
아이들이 좋아하는 간식, 새우튀김미니버거아이들이 좋아하는 간식, 새우튀김미니버거조회: 26273
오늘은 간식으로도 아주 좋고,나들이 도시락으로도 좋은 새우튀김미니버거를 만들어 보았어요.재료 준비를 하여 놓앗다가 아이들과 함게 만들어도 좋은 새우버거랍니다.참고하시어 즐거운...
[ 앙큼꼬마 | 2008-11-19 ]
간단한 도시락*간식으로 짱! 호밀빵 참치버거간단한 도시락*간식으로 짱! 호밀빵 참치버거조회: 28139
◈ 간단한 도시락*간식으로 짱! 호밀빵 참치버거 ◈ [재료- 지름 8센치정도크기의 참치버거 패티 10개이상] 참치 통조림 1캔( 그램), 다진김치 3분의2컵, 감자 5...
[ 하레 | 2008-11-18 ]
나들이 도시락~베이컨 말이 주먹밥나들이 도시락~베이컨 말이 주먹밥조회: 31544
소풍갈때 싸가면 좋은 베이컨 말이 주먹밥을 소개해 드릴께요^^ 이번에 날씨도 시원해 져서 소풍갈때 싸갔던 건데 아주~맛있었어요~ㅎ 재료 : 파프리카(노랑,빨강)반개씩,...
[ 고추장소녀 | 2008-11-17 ]
나들이 간식으로 만점!! 꽃깁밥.야채모듬 튀김.스파게티샐러드나들이 간식으로 만점!! 꽃깁밥.야채모듬 튀김...조회: 33427
여러가지 김밥 만들기 재료와 방법을 소개합니다.치즈.우엉.단무지.당근.오이.햄.맛살을 썰어올리브유를 조금 두른 후라이팬이 달구어 지면위의 것들을 올려 물기를 제거하며 살짝만 ...
[ 어린늑대 | 2008-11-17 ]
현미삼각주먹밥현미삼각주먹밥조회: 35383
준비할 재료현미찹쌀밥 2공기, 다진 김치 4큰술, 참기름·설탕·후춧가루 약간씩, 김 1장, 들기름·간장 적당량씩 만드는 방법1 다진 김치는 물기를 꼭 짠 뒤 참기름, 설...
[ 들바람 | 2008-11-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기