 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
훈제 연어 샌드위치 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1IcxQ%3D&page=150
|
||
짓궂은 봄 날씨엔 생각나는 샌드위치가 있다. 자주 가던 '스위디시 커피숍'에서 먹던, 사워(Sour)크림이 듬뿍 발린 연어 샌드위치. 이 샌드위치의 포인트는 잘 절인 연어와 생선 특유의 비린내를 눌러주는 홀스 래디시 사워크림에 있다. 완전한 샌드위치 형태로 먹어도 괜찮지만 속 재료의 특성상 빵 뚜껑을 덮지 않고 '오픈 페이스드 (Open-faced 슬라이스한 빵 위에 버터를 바르고 토핑)'로 그냥 먹어도 맛이 좋다.1홀스 래디시 1개와 딜(Dill) 허브 1개를 잘게 썰어 1작은술 분량의 파슬리를 넣고 섞는다. 라임즙, 코셔 소금, 후추를 조금 뿌린 뒤 머그잔 반 정도의 사워크림과 버무린다(매시드포테이토도 1작은술 넣으면 고소함이 진해진다!)2300℃ 오븐에서 구운 유기농 호밀 빵에 사워크림을 바르고 적당한 크기의 훈제 연어, 연어알을 먹음직스럽게 얹는다.3.남아 있던 홀스 래디시를 몇 조각 올리고 상추를 더하면 끝. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 나의 나들이 도시락 만들기 | 조회: 30476 |
| 나의 나들이 도시락이라는 제목이 대단한 것 같죠. 제목 만큼 그렇게 대단하지는 않고 그냥 2단 길거리토스트에 과일 몇개 넣어 만들어 보았어요.^^ 요렇게 만들어 근교... | ||
| [ 아침 | 2010-07-19 ] | ||
 | 후다닥 만든 강씨네 나들이 도시락~~ㅎ... | 조회: 34036 |
| 굿모닝~~~ 울 님들 기분 좋은 하루 시작하셨나요? 오늘은 밀린 포스팅을 하나해볼께요.. 강씨네 나들이 도시락~~~ 얼마 전~~강씨네 워러 파크로 놀러 갔다왔답... | ||
| [ 바람 | 2010-07-13 ] | ||
| 나의 나들이 도시락 만들기 | 조회: 37276 |
| 나의 나들이 도시락이라는 제목이 대단한 것 같죠. 제목 만큼 그렇게 대단하지는 않고 그냥 2단 길거리토스트에 과일 몇개 넣어 만들어 보았어요.^^ 요렇게 만들어 근교... | ||
| [ 클로버 | 2010-07-09 ] | ||
 | 보약이 되는 일품요리, 표고버섯 영양밥! | 조회: 53451 |
| 사랑하는 부모님이나 가족들과 함께 맛있는 일품요리로.. 더욱더 건강 한 날들이 되기기를 바라면..맛있는 표고버섯영양밥 조리시작합니다~^^*◈ 표고버섯영양밥! 사랑하는 ... | ||
| [ 진달래 | 2010-07-06 ] | ||
.jpg) | 샌드위치! | 조회: 46350 |
| 올 여름 휴가 레시피!! 이거 하나면 끝난다...여러분, 여름 휴가 계획들 다 세우셨나요? 저는 요번엔 좀 일찍 다녀오려구 해요. 바빠서 멀리는 못 갈 것 같구.. 그냥 워터... | ||
| [ 사랑 | 2010-07-05 ] | ||
 | 버섯향 가득 머금은 버섯죽순밥 | 조회: 51637 |
| - 재 료 - 표고버섯 4장, 느타리버섯 30가닥 내외, 새송이버섯 1송이, 죽순 1/2개, 쌀 2컵 양념장 : 간장 7큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 설탕... | ||
| [ 파란눈물 | 2010-07-02 ] | ||
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
