피를 맑게 해주는 영양덩어리 김치~ 양파김치 *^^*
글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2011-07-19
조회: 3873
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRxOcQ%3D%3D&page=38
재료: 양파 8개(中사이즈). 쪽파2개. 부추한줌(100g정도). 액젓3T. 고추가루8T. 다진마늘1T. 양파절일때 : 물6컵. 천일염1/2컵 찹쌀풀: 물1컵. 찹쌀가루1T.
액젓3T. 고추가루8T. 다진마늘1T. 다진생강1/4T.소금2/3T정도. 넣어 잘 섞어 준후 절인 양파를 넣고 버무린후 김치통에 담아주면 완성입니다. ==> 양파김치를 생으로 드실때는 참기름. 깨를 함께 넣어 버무리세요.(양파도 곱게 채썰고요)
저는 생양파 고추장에 찍어 먹는거 즐기는 사람이라 괜찮지만요..
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