|
|
새우 연두부탕 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-07-03 |
조회: 7367 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtNdg%3D%3D&page=674
|
1. 내장을 뺀 멸치와 다시마를 냄비에 넣고 물을 붓고 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 끓여 멸치를 건져 육수를 만든다.
2. 청경채는 씻어서 4cm 길이로 썰고 팽이버섯도 4cm 길이로 썬다.
3. 표고버섯은 밑동을 잘라내고 편으로 썬다.
4. 끓는 육수에 새우살과 표고버섯을 넣어 끓인다.
5. 4가 한소끔 끓으면 연두부를 넣고 팽이버섯, 청경채를 넣어 2분 정도 끓인다.
6. 간장, 참치액, 다진 마늘을 넣어 간하고 모자라는 간은 소금, 후추로 마무리한다.
7. 녹말물을 넣고 한번 잘 섞어 완성한다.
| |
| |  | 속풀이에 그만인 김치콩나물국 | 조회: 3626 | | | **속풀이에 좋은 북어콩나물김치국***콩나물 두 줌, 김치 1접시,북어 1/2마리김칫국물1/2컵,, 멸치국물 2컵,물 1컵청량고추, 대파,고춧가루,계란1개 1,콩나쿨은 씻어... | | | [ 윈디 | 2011-02-07 ] | | | |  | 양배추물김치 명절연휴 속풀이에 최고!! | 조회: 4066 | | | 위장을 보호해 주는 아삭아삭 시원한 양배추물김치주재료: 양배추 1/2통 (식구가 으면 1통 )부재료: 깻잎20장,, 당근1/2개, 홍고추,미나리, 배1개,쪽파 찹쌀풀국: 찹쌀... | | | [ 슬픈세월 | 2011-02-07 ] | | | |  | 알록달록 오색떡잡채 | 조회: 3663 | | | 떡국을 잘 먹지 않는 아이들이 분명 있습니다이럴때는 떡잡채를 만들어 보세요.먹기 싫은 떡국을 자꾸 먹으라고 권유하기 보다는 알록달록 예쁘게 떡잡채를 해준다면 아마도 모두 좋아... | | | [ 비애 | 2011-02-07 ] | | | |  | 삼색오이물김치로 명절을 상큼하게 ~` | 조회: 3849 | | | 설날에는 집에 찾아오는 손님들도 많습니다.물론 직계가족이외에도 말이죠.어르신이 계신집은 이외로 세배드리러 여기저기서들 많이 찾아 오시요.여자들은 다과상 준비하랴 식사때가 되면... | | | [ 크리스 | 2011-02-07 ] | | | |  | 웰빙!!! 자연자료 90%의 칼로리를 낮춘 7가지전 | 조회: 3883 | | | 버섯꼬치전 표고버섯 3개, 게맛살 2개(김밥용으로), 느타리버섯, 파(초록색 부분만) 게맛살을 가로로 3등분 자른 후, 다시 세로로 2... | | | [ 사탕소녀 | 2011-02-01 ] | | | |  | 쉬운 방법으로 만든 브런치 3가지 세트 | 조회: 3423 | | | 층층히 쌓은 식빵, 베이컨 식빵2장, 베이컨 6장(짧은걸로), 슬라이스치즈 2장 베이컨은 팬에 앞, 뒤로 구워 준비해 줍니다. 식빵을... | | | [ 파란구름 | 2011-02-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 
