|
|
새우 연두부탕 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-07-03 |
조회: 10240 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtNdg%3D%3D&page=251
|
1. 내장을 뺀 멸치와 다시마를 냄비에 넣고 물을 붓고 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 끓여 멸치를 건져 육수를 만든다.
2. 청경채는 씻어서 4cm 길이로 썰고 팽이버섯도 4cm 길이로 썬다.
3. 표고버섯은 밑동을 잘라내고 편으로 썬다.
4. 끓는 육수에 새우살과 표고버섯을 넣어 끓인다.
5. 4가 한소끔 끓으면 연두부를 넣고 팽이버섯, 청경채를 넣어 2분 정도 끓인다.
6. 간장, 참치액, 다진 마늘을 넣어 간하고 모자라는 간은 소금, 후추로 마무리한다.
7. 녹말물을 넣고 한번 잘 섞어 완성한다.
| |
| |  | 오징어먹물스파게티 | 조회: 1930 | | | 오징어먹물스파게티 재료 스파게티 150g, 오징어 1마리, 포도씨유 2큰술, 오징어먹물 1작은술, 화이트와인·날치알 1큰술씩, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... | | | [ 초록나무 | 2012-11-11 ] | | | |  | 추억의 도시락 | 조회: 2912 | | | 추억의 도시락 밥과 여러 가지 밑반찬을 담고 달걀프라이를 얹은 도시락이 그 어떤 산해진미보다 맛깔스러워 보이는 이유는 어린 시절 추억이 담겨 있기 때문일 거다. 소시지부침 대... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-11-10 ] | | | |  | 다이어트 도시락 | 조회: 2423 | | | 다이어트 도시락 다이어트가 필요한 남편에게 열량이 높은 음식은 최고의 난적. 남편의 다이어트에 예민한 아내라면 다이어트 도시락을 제안한다. 짭조름하게 간이 밴 멸치주먹밥에 저... | | | [ 초록샤인 | 2012-11-10 ] | | | |  | 건강 보양 도시락 | 조회: 2505 | | | 건강 보양 도시락 가족을 위해 밤낮으로 고생하는 남편의 기운이 솟게 도와줄 보양 도시락을 준비해볼 것. 밥심 이 필요한 남편을 위해 좋은 재료를 가득 넣어 정성스럽게 지은 ... | | | [ 스마일걸 | 2012-11-10 ] | | | |  | 피크닉 도시락 | 조회: 2224 | | | 피크닉 도시락 매일 먹는 밥도 좋지만 닭 가슴살과 파인애플이 들어 있는 샌드위치와 들깨드레싱을 얹은 두부샐러드로 구성한 피크닉 스타일의 도시락 역시 한 끼 식사로 든든한 메뉴... | | | [ 완두콩 | 2012-11-10 ] | | | |  | 바비큐립 | 조회: 2091 | | | 바비큐립 [재료] 돼지갈비 600g, 다진 마늘 1큰술, 양파·피망 1개씩, 대파 2대, 치커리 50g, 양상추 5장, 베이비 싹채소 50g[양념장]토마토케첩 ½컵, 우... | | | [ 츠키나 | 2012-11-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 
